雙眼電磁低湯灶感應(yīng)的電流越大則所產(chǎn)生的熱量就越高,煮熟食物所需的時間就越短。要使感應(yīng)電流越大,則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大,當然磁場強度也就要越強。這樣一來,原先通過交流電的線圈就需要越多匝數(shù)纏繞在一起。 因為使用高強度的磁場感應(yīng),所以爐面沒有電產(chǎn)生,因此在烹煮食物時爐面不會產(chǎn)生高溫,現(xiàn)在非山寨版的電磁爐爐面都是使用了能耐高溫的黑晶板,是一種相對安全的烹煮器具。在使用過程中,因為黑晶板會與鍋具接觸,會局部產(chǎn)生高溫,所以在加熱后的一段時間里,不要觸摸爐面,以防燙傷。
雙眼電磁低湯灶主要配件
電磁爐主要有兩大部分構(gòu)成:電子線路部分及結(jié)構(gòu)性包裝部分。
① 電子線路部分包括:功率板、主機板、燈板(操控顯示板)、線圈盤及熱敏支
架、風扇馬達等。
② 結(jié)構(gòu)性包裝部分包括:瓷板(新型電磁爐有用玻璃面板)、塑膠上下蓋、風扇葉、風扇支架、電源線、說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、卡通箱。
1、陶瓷板:進口高級耐熱晶化陶瓷板。
2、高壓主基板:構(gòu)成主電流回路。
3低壓主基板:電腦控制功能。
4、LED線路板:顯示工作狀態(tài)和傳遞操作指令。
5、線盤:將高頻交變電流轉(zhuǎn)換成交變磁場( PAN)。
6、風扇組件:散熱輔助元件(FAN)。
7、IGBT:通過低電流信號、控制大電流的通斷(IGBT)。
8、橋式整流塊:將交流電源轉(zhuǎn)換為直流電源(BD101)。
9、熱敏電阻件:將熱量信號傳遞到控制電路。
10、熱開關(guān)組件:感應(yīng)IGBT工作溫度,從而保護IGBT由于過熱損壞