羊排速凍設備

羊排速凍設備的優(yōu)勢：

          1.工廠的占用空間以及可用空間。在幾乎所有工廠實例中，同樣產(chǎn)能水平下，液氮食品冷凍設備比傳統(tǒng)機械式的占用空間小。

          2.產(chǎn)能配置?？蛻粜枨蟮耐蝗徊▌映е鹿S生產(chǎn)產(chǎn)能意想不到的增減。工廠生產(chǎn)經(jīng)理所要關注的往往超出其可控范圍，包括客戶對其產(chǎn)品的認可度以及產(chǎn)品生命周期。因此盡可能準確地規(guī)劃在食品冷凍設備投資回報期間的大產(chǎn)能配置就變得非常重要。對于機械是食品冷凍設備，其投資回報期可能要堅持好幾年。過于樂觀的預測將導致效能下降，相反，悲觀的計劃又會造成食品內冷凍能力的不足。

          3、盡管機械式食品冷凍設備對于任何特定的產(chǎn)品都有一個確定不變的大產(chǎn)能，但典型的超低溫液氮速凍設備卻都能通過增加隧道長度等方式迅速調節(jié)適應產(chǎn)能變化的要求。機械沖擊式食品冷凍工藝因為僅僅適用于厚度不超過20mm的扁平類食品，所以相比傳統(tǒng)機械式的產(chǎn)能柔性更低。超低溫液氮速凍設備對于較厚或不規(guī)則的產(chǎn)品適應性更強。

       4. 產(chǎn)線布局。為適應今天飛速發(fā)展的食品工業(yè)，生產(chǎn)商時常需要相應地調整其生產(chǎn)線布局，尤其在正常合約生產(chǎn)期內。若要移動巨大的機械式螺旋速凍機，就必須再建一個混凝土基座。重新安裝定位一臺超低溫液氮式或機械沖擊式隧道冷凍機也不總是一件簡單的事，但好在很少需要改變建筑物的結構。

         速凍設備是根據(jù)市場潮流在不斷更新，而現(xiàn)在人們看重的就是真材實料，原汁原味的速凍食品，而我公司研發(fā)的液氮速凍設備5分鐘極速凍結，不僅時間短，效果好，而且可以保證食品的真正口感，這也正符合了現(xiàn)在市場的潮流。

液氮隧道速凍機技術：

              設備材料：  內外SUS304不銹鋼 

           配電規(guī)格：  380V50HZ

           工作溫度：  -150℃——+120℃  

           控溫精度：  ±2℃                

           溫度均勻性：±5℃

           降溫速度：  ≥20℃/min           

           升溫速度：  ≥5℃/min