諸城市鴻昌機械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、生產、銷售肉制品加工設備和果蔬加工設備的實力型企業(yè).坐落于“中國龍城、舜帝故里”的山東諸城。東距青島港100余公里，南距日照港70余公里，北靠風箏之都濰坊。鐵路、高速公路四通八達.
鴻昌機械注重科學的管理，以從嚴、求實、創(chuàng)新的態(tài)度致力于企業(yè)的發(fā)展，依靠自身的努力，不斷完善經營機制。公司主要產品有真空滾揉機，斬拌機，拌餡機，切丁機，蔬菜清洗機流水線，風干機，巴氏殺菌機，*等食品成套加工設備。制定了一套科學的企業(yè)管理體制，憑借*的現代化辦公系統，強大的經營陣容，贏得客戶的信賴。為進一步提升企業(yè)核心競爭力，
產品質量是企業(yè)的生存之本，在拓展市場的同時，我們不斷的對已有產品進行改進和完善，進行新產品的研制與開發(fā)，設有專門的新產品開發(fā)和質檢，嚴把質量關。
本公司奉行“品質*、價格合理、供貨及時、服務yi流”的一貫宗旨，滿腔熱忱，全心全意地為廣大用戶服務。立守“鴻業(yè)遠圖，精益求精，齊心協力，日富月昌”的企業(yè)精神，謹與各界朋友精誠合作，共創(chuàng)輝煌。
諸城市鴻昌食品機械有限公司專業(yè)生產(供應)銷售千頁豆腐斬拌機、千頁豆腐去泡機、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機、切片機、切絲機，油炸設備、風干線、清洗機、滾揉機設備、絞肉設備、拌陷設備、面食設備、豆干設備、肉制品加工設備等系列產品！
| 電壓 | 380V | 功率 | 1.1/0.75Kw |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 | 外形尺寸 | 1250*600*1100 |
真空滾揉機醬牛肉
1、全自動真空滾揉機采用圓形封頭，結構更合理，滾揉空間大，滾筒內部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排出。
2、肉餡混合真空滾揉機，通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率。。增加保水型，提高出頻率。
3、采用防水電腦控制，用戶可以任意根據自己的加工工藝，設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。
4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設備實現了真空滾揉機全自動化、自動呼吸功能。
真空滾揉機醬牛肉
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到嫩化、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、嫩化能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本真空滾揉機機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。
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