一、適用范圍：

  炒番茄醬機(jī)器設(shè)備適用于番茄醬等高粘度的食品的炒制。

二、DRT炒番茄醬機(jī)器設(shè)備具有下列特點(diǎn)：

1、 容積大，產(chǎn)量高。

2、 火力大，*的燃燒裝置，升溫快，溫度高，可使物料*達(dá)到炸炒效果，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

3、 不糊鍋，*的攪拌裝置，可物料不糊在鍋底。

4、 攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料適時(shí)間內(nèi)混合均勻，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

5、 出料方便快捷：采用鍋體側(cè)翻式出料，相比軸翻式出料更方便快捷。

6、 自動(dòng)測(cè)溫：測(cè)溫控頭與物料接觸，直接測(cè)量物料溫度，測(cè)溫準(zhǔn)確。

7、 全自動(dòng)化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

8、 易操作，人員簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可上崗。

9、 主要材質(zhì)為不銹鋼，外表美觀，易清理

三、主要結(jié)構(gòu)

1、鍋體：是由大噸位壓力機(jī)沖壓而成。

2、架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。

3、攪拌系統(tǒng)：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。

4、加熱系統(tǒng)：燃?xì)鉅t盤(pán)，燃燒機(jī)兩種類(lèi)型。

5、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌減速機(jī)采用變頻攪拌，軸承體，齒輪箱位鑄合金鋁材質(zhì)既輕巧又堅(jiān)固。

6、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：自動(dòng)型由液壓站，油缸組成。

注意：DRT炒番茄醬機(jī)器設(shè)備100L-500L為常規(guī)產(chǎn)品，其他規(guī)格為訂制產(chǎn)品。