餐飲含油污水處理設備工藝
餐飲廢水中物理化學法有:斜管沉淀與混凝氣浮法、絮凝法、水解-微濾法、鐵-碳絮凝床法、混凝法、破乳法及粗?；ǖ确椒āN房廢水中的油份主要是動植物油,一般動植物油脂在水中的存在形式有5種:上浮油,分散油,乳化油,溶解油,含油固體物等。對于不同的油份類型采用不同的去油工藝,這幾種形態(tài)中難以處理的是高濃度呈乳化狀的油脂,對乳化狀食用油脂 廢水不能采用傳統(tǒng)的上浮法和水力旋流法處理,超速離心法雖然能有效地分離乳化食用油脂廢水中的油和水,但處理量有限,費用也較高。20世紀80年代后,粗?；夹g被引入到含動植物油脂廢水的處理過程中,還開發(fā)了同時具有親油基團和親水基團的高分子材料,由這類材料制成的粗粒化床,具有較高的聚油性能,大大提高了食用油脂廢水的處理效果。
餐飲含油污水處理設備工藝
幾種典型物理化學處理方法。
(1)粗?；?粗?；ㄊ且豁椄咝У挠退蛛x技術,用W型和H型改性聚丙烯纖維作為粗?；牧?均能有效處理乳化食用油脂廢水,某些指標顯示H型比W型具有更好的除油性能。用H型改性聚丙烯纖維作為粗?；牧咸幚韺嶋H餐飲廢水的試驗結果表明,采用粗粒化技術能有效降低餐飲廢水中的含油量,并能大幅降低COD的濃度,采用粗?；夹g作為餐飲廢水的預處理,有利于后續(xù)的生化處理。
(2)破乳技術 針對餐飲業(yè)含油廢水中,由于洗滌劑的使用使得含油廢水中的油呈乳化狀,一般油水處理設備難以進行油水分離,必須將乳化油進行破乳處理。破乳技術主要是利用陽離子性的聚合硫酸鐵降低陰離子性洗滌劑的表面活性,破壞乳化液油珠的水化膜,以及其雙電層結構使油析出,再利用絮凝劑將油珠凝聚從水中分離出來,同時聚合硫酸鐵呈酸性,使乳化液中的脂肪酸皂轉化為不溶于水的脂肪酸,減少水中表面活性物質(zhì),增加了破乳效果。然后用腐植酸鈉、聚丙烯酰胺助凝,將經(jīng)破乳后的油進一步凝聚,利用重力原理使油水分離。
