北京東方金廚廚房設備有限責任公司創(chuàng)建于2011年，是一家專業(yè)從事酒店、賓館，工廠、學校企事業(yè)單位的廚房設備集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、安裝、維修于一體的生產(chǎn)廠商。經(jīng)過幾年堅持不懈的努力，現(xiàn)已發(fā)展成為頗具規(guī)模廠房，員工及技術管理人員近百余人，占地面積近萬平方米，年產(chǎn)值達伍仟萬的國內(nèi)實力生產(chǎn)廠商之一。我公司本著弘揚中華民族飲食文化的宗旨：“以人為本，誠信為人才是企業(yè)發(fā)展的根本動力”,匯集了許多策劃設計、制造、安裝、售后服務的人才。
公司擁有和培育了一支年輕、專業(yè)的高技術人才隊伍，為產(chǎn)品的設計與研發(fā)、技術的改進與創(chuàng)新提供了強大的動力和生命力。開發(fā)生產(chǎn)爐具、冷藏、冷凍、臺柜、洗涮、食品機械、抽氣、通風系統(tǒng)等多種不同規(guī)格的產(chǎn)品，本在燃油、燃氣、鼓風、供水等系統(tǒng)的關鍵環(huán)節(jié)上采用了進口配件，以便為客戶提供更便捷、優(yōu)質(zhì)的服務，從而充分保證金廚廚具的*品質(zhì)，力創(chuàng)中國廚具，走向世界是所有金廚人的畢生追求。
四門高身雪柜的原理和冰箱相似，通常是拿來凍雪糕，只是在具體的構造上有所不同。雪柜的運作原理和空調(diào)很相似，通過壓縮機壓縮制冷劑，使制冷劑液化，從而釋放出熱量，等被液化的制冷劑被送到制冷區(qū)的時候，由于壓力減少，液化制冷劑就會被汽化，并吸收大量的熱量，壓縮制冷的系統(tǒng)就是通過這樣的循環(huán)，把熱量*的送到雪柜外邊的，達到制冷效果。
四門高身雪柜，其工作原理是利用風機促進冰柜內(nèi)氣體流動時通過蒸發(fā)器來實現(xiàn)制冷降溫效果的。屬無霜類雪柜。其優(yōu)點是制冷速度快，冷量散布均勻，冷凍室內(nèi)壁不會結冰，省去除霜的煩惱!但柜內(nèi)物品需套塑料袋保存，否則水分損失大。
直冷式雪柜，是向內(nèi)盤管、利用制冷劑在盤管內(nèi)流動時的冷量輻射降溫，柜內(nèi)是沒有風機的。其優(yōu)點是結構簡單，柜內(nèi)氣流流動量小，食物水分損失較少,但冷凍室容易結冰，需定期除冰，否則會導致冷量下降。
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