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全自動(dòng)殺菌鍋

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  • 公司名稱山東德森新能源科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)DS-1200
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2019/4/24 15:39:47
  • 訪問次數(shù)1174
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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山東德森新能源科技有限公司是從事生產(chǎn)經(jīng)營高溫殺菌鍋、夾層鍋、蒸汽發(fā)生器、免檢鍋爐的主要生產(chǎn)廠家,殺菌鍋、夾層鍋是國內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備的供應(yīng)商,公司擁有全國同行業(yè)內(nèi)加工及檢驗(yàn)設(shè)備,其中四輥數(shù)控全自動(dòng)卷是國內(nèi)少有的高精度卷,等離子全自動(dòng)焊機(jī)更是業(yè)界少有的全自動(dòng)焊機(jī),我們堅(jiān)信只有人才和加工設(shè)備才能制造出功能*和質(zhì)量過硬的產(chǎn)品。 

  公司主要產(chǎn)品有:各種型號(hào)電腦全自動(dòng)雙層熱水浴式殺菌鍋,電腦全自動(dòng)噴淋脈沖調(diào)理型殺菌鍋,電腦全自動(dòng)雙鍋井聯(lián)水浴調(diào)理型殺菌鍋,半自動(dòng)雙層電加熱式殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋、多鍋并聯(lián)式殺菌鍋、殺菌鍋及蒸汽、電加熱、燃?xì)鈯A層蒸煮鍋等三十個(gè)系列、二百多種規(guī)格型號(hào)的產(chǎn)品。廣泛應(yīng)用于食品殺菌、醫(yī)藥生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品深加工等。產(chǎn)品已出口多個(gè)國家和地區(qū),在同行業(yè)中享有很高的聲譽(yù)。

  公司擁有專業(yè)的研發(fā)中心和測(cè)試中心,注重提升員工素質(zhì)。建立了一支專業(yè)的技術(shù)隊(duì)伍,形成了集研究開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、原材料成品檢驗(yàn)、售后服務(wù)于一體的完善的公司管理體系。在高溫滅菌領(lǐng)域擁有*的殺菌技術(shù)和理念,尤其在電腦自動(dòng)化控制方面達(dá)到了很高水平,并對(duì)設(shè)備進(jìn)行出廠前殺菌熱分布測(cè)試。

  公司始終秉承“科技創(chuàng)新、節(jié)能環(huán)保、*設(shè)計(jì)、精工打造”的企業(yè)宗旨,堅(jiān)持“信譽(yù)*、質(zhì)量創(chuàng)新、節(jié)能環(huán)保、真誠服務(wù)”的經(jīng)營理念,期待與新老朋友洽談合作、共創(chuàng)輝煌。

殺菌鍋,夾層鍋,蒸汽發(fā)生器,免檢鍋爐
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.3Mpa
功率 12kw 罐體結(jié)構(gòu) 雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 1200mm
盤子數(shù)量 40個(gè) 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 5200*4500*1800mm
重量 2000kg
全自動(dòng)殺菌鍋1、采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。 2、升溫起始點(diǎn)高,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì),zui大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。 3、工藝罐內(nèi)熱水平均每?jī)煞昼娧h(huán)一遍,各點(diǎn)溫度均勻,*。  4、降溫迅速,每?jī)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?
全自動(dòng)殺菌鍋 產(chǎn)品信息

全自動(dòng)殺菌鍋
1.殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時(shí),食品本身的品質(zhì),營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的zui大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死,而使食品本身只應(yīng)受到小的影響,高溫短時(shí)間的殺菌方法是完*達(dá)到上述目的的。本套殺菌裝置則恰恰具備了這種功能,下面把肉毒桿菌的滅死時(shí)間與溫度關(guān)系列出供參考。
2.殺菌鍋分類(按殺菌方式分類):1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是zui均勻。3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合,鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用,蒸汽直接進(jìn)入國內(nèi),真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。

溫度均勻,*殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷地切換式均勻的流動(dòng),保證了罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均勻。殺菌籠筐(托盤)內(nèi)不同位置的被殺菌食品得到了zui均勻理想的加熱效果,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性,保證F值計(jì)算準(zhǔn)確,使過度高溫蒸煮現(xiàn)象減小到zui低限度。

全自動(dòng)殺菌鍋

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