攪拌方式:采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,攪拌均勻,*,模擬了人工翻炒的攪拌方式,減少糊鍋、粘鍋等現(xiàn)象的出現(xiàn)。
使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,一鍋多用:煎、炸、炒、煮、熬樣樣可行!是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備,亦可用于大型食堂及快餐行業(yè)進(jìn)行各類菜品的炒制。
行星攪拌炒鍋,廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩調(diào)理食品及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。