20HMV 濟(jì)南核桃仁殺菌機(jī) 廠家希朗微波? 山東希朗微波設(shè)備有限公司專業(yè)設(shè)計定做微波殺菌機(jī),核桃仁微波殺菌機(jī),現(xiàn)已廣泛用于多家食品加工企業(yè),得到了眾多客戶的贊譽(yù),公司有多臺微波試驗(yàn)樣機(jī),可免費(fèi)供來訪客戶試驗(yàn)考察,歡迎新老朋友寄料或帶料來試驗(yàn)考察。
核桃微波烘干殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、產(chǎn)品型號:30HM52、輸入電源:三相五線380V±10% 50H±1%3、微波輸出功率:30kW(可調(diào))4、微波頻率:2450MH±50H5、額定輸入視在功率:≤45kVA6、進(jìn)出料口高度:120mm7、傳輸帶寬度:300mm8、傳輸速度:0.1~5m/min9、外形尺寸(長×寬×高):約13970×1065×1668mm10、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備13、制造商:山東希朗微波設(shè)備有限公司
微波核桃仁殺菌設(shè)備利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,微波能使細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA,是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。
微波核桃仁烘干殺菌設(shè)備特點(diǎn):
1、物料在微波電磁場的直接作用下,均勻加熱,無需經(jīng)過熱傳導(dǎo)。
2、衛(wèi)生、高效,膨化效果好于常規(guī)工藝。
3、同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。
4、與傳統(tǒng)工藝相比,生產(chǎn)環(huán)境好,沒有熱慣性,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。
20HMV 濟(jì)南核桃仁殺菌機(jī) 廠家希朗微波功能特點(diǎn):
1、采用前后對開門互鎖設(shè)計,使凈化區(qū)和非凈化區(qū)之間的空氣不可對流,PLC控制,溫度可控。
2、進(jìn)出風(fēng)口采用凈化處理、平行動轉(zhuǎn)設(shè)計,可任意拆裝清洗,烘車烘盤,適用于各種物料烘干滅菌。
3、采用進(jìn)口波管,磁控管水冷設(shè)計,變壓器油冷,保證24小時工作。
微波加熱技術(shù)應(yīng)用范圍極廣闊,微波加熱技術(shù)在食品加工中應(yīng)用僅是其中的一小部分。可以這樣說,人們在認(rèn)識微波加熱特點(diǎn)的過程中,同時正在與現(xiàn)有技術(shù)相結(jié)合去開發(fā)出越來越多的新裝置和儀器。例如,微波爐和冰箱的組合冰箱;微波水壺和微波卷發(fā)器,微波加熱和洗衣機(jī)組合的微波烘干、洗衣機(jī);微波熱水器,低溫水分測量儀等。微波加熱技術(shù)的發(fā)展與人們的認(rèn)識和掌握,以及市場需求是密切相關(guān)的。其中完善微波加熱設(shè)備和加工工藝尤為關(guān)鍵。
在炒貨淡季, 微波核桃烘干殺菌設(shè)備可用于食品的烘干、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝,一機(jī)多用,是一款*的食品多功能處理設(shè)備。
微波核桃仁殺菌設(shè)備用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌,杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮,醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮,還用于科研院校的研。
核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物,喬木,高達(dá)20~25米;樹干較別的種類矮,樹冠廣闊;樹皮幼時灰綠色,老時則灰白色而縱向淺裂;小枝無毛,具光澤,被盾狀著生的腺體,灰綠色,后來帶褐色。核桃皮毒性較大,可入藥,治療皮膚膿癤等。
適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類。如:核桃、杏仁、板栗、開心果、核桃仁、葵花子、南瓜子仁、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化、烘干、殺菌等等。