微波加熱設備,微波加熱設備主要利用微波對物料進行快速加熱,宏觀上表現為加熱速度快,均勻性好,物體色澤,成份保持不變。微波加熱設備具有四個特點:1、穿透性加熱。微波加熱設備對物料進行加熱時產生的穿透的厚度,在理論上與微波波長相同。加熱時物體整體吸收微波,自身成為發(fā)熱體,物體的各個部位不論形狀如何,通常都能均勻地吸收微波以產生熱量,因此介質材料加熱的無效性大大改善。臘肉制品微波殺菌設備廠家選希朗微波
50KWCGA 臘肉制品微波殺菌設備 希朗微波
山東希朗微波設備有限公司開發(fā)出一xl系列符合現代化生產線需要的智能化工業(yè)設備。 微波干燥特點:1、干燥時間短,產品的香味濃厚;2、干燥溫度低、均勻,產品的色澤亮麗;3、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;4、干燥脫水的水氣方向由內到外。所以,微波干燥具
50KWCGA 臘肉制品微波殺菌設備 希朗微波加熱特點
微波干燥殺菌機是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。微波的穿透能力比遠紅外線大得多,而且頻率越小,微波的半功率深度越大。微波干燥殺菌機是用微波照射濕坯體,電磁場方向和大小隨時間作周期性變化使坯體內極性水分子隨著交變的高頻電場變化,使分子產生劇烈的轉動,發(fā)生摩擦轉化為熱能,達到坯體整體均勻升溫達到干燥殺菌的目的。
微波干燥殺菌機的功能特性:
(1)節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節(jié)電30-50%。
(2)均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。
(3)便于控制:微波食品殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調、傳輸速度從零開始連續(xù)調整,便于控制。
(4)設備簡單,工藝*:與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
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設備參考參數(根據不同機型可調整)
.設備工作電源:三相五線380V
2.微波工作頻率:2450MH
3. 微波功率:20KW(按照客戶實際生產要求定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶實際生產要求定制)
5. 進出料口高度:50mm(按照客戶實際生產要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶實際生產要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8. 微波泄漏:國標 ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(長寬高):約12800*362*750mm(按照客戶實際生產要求定制)
10. 執(zhí)行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準