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小蝦米真空油炸機(jī)

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌迪凱
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/7/3 9:13:54
  • 訪問次數(shù)3352
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  諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)凈菜加工設(shè)備、果蔬清洗加工設(shè)備、凈菜加工流水線,巴氏殺菌設(shè)備,預(yù)煮漂燙流水線、醬料炒制設(shè)備,火鍋底料炒鍋等產(chǎn)品,公司位于山東半島東南部沿海開放城市 被譽(yù)為中國 “恐龍 之鄉(xiāng)”的諸城市,毗鄰青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),東距青島港100公里,南距日照港70公里,鐵路、高速公路四通八達(dá)。
  主要產(chǎn)品有真空油炸機(jī)、油炸線、果蔬清洗機(jī)、渦流清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、行星攪拌鍋,全自動炒鍋,夾層鍋,風(fēng)干機(jī),洗袋機(jī),凈菜加工流水線,漂燙蒸煮流水線,油面筋加工設(shè)備,如面筋油炸鍋、面筋油炸流水線、切胚機(jī)、點漿機(jī)、洗筋機(jī)等面筋加工設(shè)備。以及相應(yīng)的食品輸送機(jī)等設(shè)備。我公司以先進(jìn)的技術(shù)、精良的加工和檢測設(shè)備,可靠的制造質(zhì)量、嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和更完善的售后服務(wù),贏得了越來越多的顧客。信用和真誠是企業(yè)的財富,我們以真心對待每一位已經(jīng)或?qū)⒁蔀槲覀冾櫩偷哪?公司遵循“以質(zhì)量為根,以誠信為本”的生產(chǎn)經(jīng)營理念,腳踏實地穩(wěn)步發(fā)展,為廣大用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和售后服務(wù),本著“做精、做專、做強(qiáng)”的企業(yè)目標(biāo),力求成為中國食品包裝加工設(shè)備研發(fā)領(lǐng)域里具有*實力的企業(yè)之一。

 

 

果蔬清洗設(shè)備,巴氏殺菌線,凈菜加工流水線,蒸煮漂燙機(jī),清洗風(fēng)干線,面筋油炸鍋,油炸流水線,行星攪拌炒鍋,滾揉機(jī),開片機(jī)
小蝦米真空油炸機(jī):此款設(shè)備設(shè)計為加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化,在真空下連續(xù)性完成油炸及真空脫油,真空中脫油產(chǎn)品含油量低,在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用,使產(chǎn)品油炸出來的色相自然鮮亮,香味純正。
小蝦米真空油炸機(jī) 產(chǎn)品信息

真空油炸出來的產(chǎn)品,含油率低,脆而不膩,zui大限度地保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱安全衛(wèi)生、貨架期長等特征。

真空油炸機(jī)工藝流程包括原料的預(yù)處理(選別,清洗,切片/段,護(hù)色)真空浸漬,瀝水,速凍,真空油炸,真空脫油,自然冷卻,包裝。

小蝦米真空油炸機(jī)的優(yōu)勢:

  • 真空度高:采用三級真空機(jī)組,前級泵采用大吸量的水環(huán)泵,抽氣效率高,兩級串聯(lián)的羅茨真空機(jī)組,真空度更高,高真空度下油炸出來的產(chǎn)品,含油量更低,脆片口感更好;
  • 加熱速度快:我公司真空油炸釜采用雙加熱的方式,一是通過板換對油進(jìn)行加熱,另一方面還通過油炸釜夾層的蒸汽對油加熱,極大的縮短了提溫時間,而且油溫的波動更小;
  • 油氣分離更*:迪凱真空油炸機(jī)油氣分離系統(tǒng),采用離心加阻尼的方式,將從加熱釜中抽吸出來的油氣,先通過離心方式將油分離出來,然后在通過濾網(wǎng)進(jìn)一步阻隔, 冷凝水中將無油,油被回流到真空釜中重復(fù)利用,還防止了油在冷凝器中凝結(jié)阻塞冷凝器;
  • 生產(chǎn)效率高:迪凱采用*設(shè)計的雙加熱方式,加熱速度快,同時生產(chǎn)過程中無需抽走油再進(jìn)行脫油,而是將油炸筐直接提起進(jìn)行脫油,既節(jié)省了抽油時間,也避免了抽油過程中熱量損失;
  • 冷凝效果好:迪凱冷凝器采用的是臥式三級列管式冷器,冷卻水采用四級折返,冷氣體多級往返,將可凝性氣體*冷凝,而不會進(jìn)入到真空機(jī)組中,極大地降低了真空機(jī)組的工作量,達(dá)真空的速度更快、真空度更高;、
  • 同樣容量更省油:迪凱采用*的內(nèi)夾層保溫加熱設(shè)計,在確保油炸產(chǎn)量和油炸效果的前提下,用油更少,更加節(jié)省;

 

 

 

 

 

 

小蝦米真空油炸機(jī)的優(yōu)點

  • 可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。
  • 一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油*。
  • 食品脆而不膩,可貯性能良好。
  • 在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。

 

 

 

關(guān)鍵詞:油炸機(jī) 抗氧化劑
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