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布丁奶油高速真空乳化機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱太倉希德機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號SDC3
  • 所  在  地蘇州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2019/4/25 13:44:05
  • 訪問次數(shù)639
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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太倉希德機械科技有限公司坐落在享有“德企之鄉(xiāng)”之稱的太倉,公司成立伊始便與眾多德資企業(yè)有技術(shù)方面的交流合作,通過結(jié)合德國*技術(shù)和科學(xué)管理模式,形成了完整的研發(fā),組裝,檢測,及營銷體系。著力打磨混合領(lǐng)域*產(chǎn)品,為客戶提供*的流體設(shè)備和成套工藝技術(shù)解決方案,包括研磨、乳化、分散、均質(zhì)、攪拌、混合、干燥、冷卻、燒結(jié)、熔融等工藝,提供工業(yè)生產(chǎn)中真空乳化機成套設(shè)備、粉體自動化配料系統(tǒng)、交鑰匙工程大成套設(shè)備、多功能成套生產(chǎn)系統(tǒng)工藝過程監(jiān)測、DCS 控制技術(shù)等。

公司產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、生物醫(yī)藥、日常護理品、納米材料、涂料油墨、石油化工、印染助劑、造紙工業(yè)、農(nóng)藥化肥、塑料橡膠、電力電子,精細化工、等行業(yè)。在新型高分子材料化工材料、精細化工,如石墨烯,瀝青,新型鋰電池,化妝品,制藥應(yīng)用尤為顯著及廣泛。

公司位于風(fēng)景優(yōu)美的千年古鎮(zhèn)沙溪鎮(zhèn),交通位置*,公司處于G15沈海高速沙溪出口,距離滬通高鐵太倉站10公里,距離上海虹橋樞紐(虹橋機場、高鐵站)1小時車程,距離太倉港15公里。

“行有矩,為有道,事可成”是希德人給世界的承諾,服務(wù)萬千用戶,不忘初心,勇往直前。

乳化機,均質(zhì)機,分散機,研磨機,膠體磨,離心干燥機,真空乳化機成套設(shè)備,粉體自動化配料系統(tǒng),交鑰匙工程大成套設(shè)備,多功能成套生產(chǎn)系統(tǒng)工藝過程監(jiān)測,DCS 控制技術(shù)
電機功率 4kw 類型 均質(zhì)乳化機
料筒形狀 槽型 生產(chǎn)能力 1000升/小時
適用場所 實驗室用,工業(yè)生產(chǎn)用,家用,其他 適用溫度 ≤120℃
適用物料 化妝品,油類,瀝青,食品,飲料,乳品,藥品,化學(xué)品,其他 外形尺寸(長*寬*高) 350*550*950mm
應(yīng)用領(lǐng)域 化妝品,化學(xué)品,醫(yī)藥,食品,乳品,其他 噪音 75dB
整機重量 45kg 主軸轉(zhuǎn)速 0~18000rpmr/min
裝置方式 固定式
布丁奶油高速真空乳化機使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
布丁奶油高速真空乳化機 產(chǎn)品信息

布丁奶油高速真空乳化機

一、布丁

布丁是一種英國的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來表示摻有血腸的“布段”所演變而來的,現(xiàn)今以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁,是由當(dāng)時的撒克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院,則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。這種布丁的正式出現(xiàn),是在16世紀伊麗莎白一世時代,它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調(diào)配制造。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來制作。

 

二、布丁奶油乳化機

   布丁粉用卡拉膠和角豆膠L.B.G等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑),采用硬脂酰乳酸鈉SSL和單干脂T-95為乳化劑,再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水?dāng)噭蚨伞?/span>

按白糖添加量15%計算,每—個15克重的布丁在體內(nèi)產(chǎn)生的熱能為8.93千卡,而普通成年人每日熱能供給量約為2500千卡,因此布丁在體內(nèi)產(chǎn)生熱能所占比例極低。

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布丁奶油高速真空乳化機的工作原理

奶油布丁高剪切均質(zhì)機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

三、太倉希德SID在豆奶花生奶研磨機,蛋白奶高速乳化均質(zhì)機方面擁有很多的實際案例與經(jīng)驗,通過與*、哇哈哈集團,達利園等國內(nèi)上流的企業(yè)*深度的合作。植物蛋白飲料的加工,主要是根據(jù)各種植物蛋白的營養(yǎng)價值與功能特性所定,籽仁經(jīng)過浸泡、破碎、磨漿、均質(zhì)、滅菌等加工工序,避開蛋白質(zhì)等電點和熱變性溫度及通過加入各種乳化穩(wěn)定劑,使之形成“蛋白一油脂、蛋白一*”或“蛋白一油脂一*”的均勻乳濁液。植物蛋白飲料的生產(chǎn)是今后飲料工業(yè)發(fā)展趨向,它是一種更符合人體健康的飲料,經(jīng)過近幾年銷售,如豆奶、花生奶、椰子汁、杏仁汁等,深受廣大消費者歡迎,它具有良好的營養(yǎng)作用,同時可作為冷飲及熱飲。我國農(nóng)村幅員遼闊,植物蛋白資源極其豐富,花生、大豆、核桃、棒子、葵花子等都是發(fā)展植物蛋白飲料的好原料。小型飲料廠利用其原有設(shè)備,增加SID希德高剪切均質(zhì)機膠體磨,就可生產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)價廉的蛋白飲料。

 

乳制品管線式三級乳化機型號參數(shù):
設(shè)備等級:化工級、衛(wèi)生I級、衛(wèi)生II級、無菌級
電機形式:普通馬達、變頻調(diào)速馬達、防爆馬達、變頻防爆馬達、
電源選擇: 380V/50HZ、440V/50HZ
電機選配件: PTC 熱保護、降噪型
乳化機材質(zhì):SUS304 SUS316L 、SUS316Ti
乳化機選配:儲液罐、排污閥、變頻器、電控箱、移動小車

乳化機表面處理:拋光、耐磨處理
進出口聯(lián)結(jié)形式:法蘭、螺口、夾箍
乳化機選配容器:本設(shè)備適合于各種不同大小的容器  


設(shè)備參數(shù)

設(shè) 備 選 型 表

 

型號

功率(kW)

轉(zhuǎn)速(rpm)

A

B

E

流量范圍(m³/h)

SDC3/100

7.5

2900

1070

480

510

0-8

SDC3/120

11

2900

1465

550

520

0-10

SDC3/140

15

2900

1430

550

440

0-12

SDC3/165

22

2900/1470

1800

650

645

0-20

SDC3/200

37

2900/1470

1850

600

605

0-30

SDC3/220

55

1470

2000

650

800

0-40

SDC3/240

75

1470

2000

700

850

0-60

SDC3/260

90

1470

2000

700

900

0-80

 

 

* 表中流量范圍是指介質(zhì)為“水”時測定的數(shù)據(jù),表中所列型號的出口壓力≤0.15MPa;

* 如采用循環(huán)工藝,建議與間歇式高剪切分散乳化機配合使用;

* 如有高溫、高壓、易燃易爆、腐蝕等特殊工況時,須提供詳細準確的參數(shù);

* 對流動性較差的介質(zhì),建議在入口處選用流量相匹配的泵輸送,輸送泵的壓力≤0.3MPa;

* 本表數(shù)據(jù)如有更改,恕不另行通知,正確參數(shù)以提供的實物為準。

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