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定制金針菇巴氏殺菌機,金針菇做成麻辣的金針菇醬菜以麻辣鮮香的口感深受消費者的喜愛。在完成后的真空包裝后的金針菇要進行巴氏殺菌的環(huán)節(jié),殺菌的目的是將包裝后的金針菇中含有的有害的細菌在一定的溫度和一定的時間下進行滅菌處理。醬菜的加工都要經(jīng)過這個環(huán)節(jié)。
定制金針菇巴氏殺菌機金針菇巴氏殺菌機的特點:
金針菇醬菜的加工要經(jīng)過多個環(huán)節(jié)的加工才能達到包裝成型并流通市場。金針菇的加工需要多臺設備的加工來完成整個的加工流程。需要的設備有:分選臺--金針菇清洗機--漂燙機--冷卻機--壓榨脫水機--拌料機--真空包裝機--巴氏殺菌線--洗袋--瀝水風干線等。設備的大小可根據(jù)實際的加工的產(chǎn)量的大小來進行加工定制安排。
整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼,溫度可在98C°內自動調控,是蔬菜食品加工行業(yè)殺菌的的理想設備簡單來說巴氏殺菌就是給殺菌物加熱到合適的溫度(即大限度殺死病菌,又可以保證殺菌物不變質),或者把殺菌物放入合適溫度的殺菌水中一定時間達到殺菌的目的。
自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質量容易控制,本產(chǎn)品*符號GMP,HACCP的認證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。
巴氏殺菌機采用蒸汽加熱的方式,升溫速度快,還可設計電磁閥莊裝置實現(xiàn)自動補入蒸汽的操作,節(jié)省蒸汽的使用的同時,節(jié)省了人工的使用。