機(jī)械化操作的雞米花油炸機(jī)可連續(xù)化生產(chǎn)
機(jī)械化的進(jìn)步不僅提升了連鎖餐飲企業(yè)的菜品標(biāo)準(zhǔn)化,還減少了人工接觸菜品造成食品安全問(wèn)題的可能性,就如雞米花的生產(chǎn)需要經(jīng)過(guò)多道工序制作而成如果這些工序都采用人工操作那么給雞米花帶來(lái)的危害不僅僅只是二次污染嚴(yán)重者還會(huì)危害消費(fèi)者的健康,為此公司推出了機(jī)械化操作的雞米花油炸機(jī)可連續(xù)化生產(chǎn)自動(dòng)完成全部雞米花的生產(chǎn)線,這個(gè)可以避免生產(chǎn)過(guò)程中的人工參與,同時(shí)滿足消費(fèi)者個(gè)性化定制需求。
機(jī)械化操作的雞米花油炸機(jī)在優(yōu)勢(shì)在于清洗方式,對(duì)于雞米花生產(chǎn)過(guò)程中很容易會(huì)出現(xiàn)食物殘?jiān)鼩埩粼谠O(shè)備上,清潔不到位容易出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)現(xiàn)象,所以該款設(shè)備在清洗時(shí)采用CIP清洗系統(tǒng)進(jìn)行操作,能夠在不拆裝設(shè)備的基礎(chǔ)上對(duì)設(shè)備進(jìn)行快速、*清洗。
佳特牌雞米花油炸生產(chǎn)線的裹粉設(shè)備能將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉,增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài),適用于塊狀物料的上粉(上面包屑),比如對(duì)雞米花、雞塊、魚(yú)塊、肉塊等產(chǎn)品進(jìn)行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設(shè)備。機(jī)械化操作的雞米花油炸機(jī)在使用時(shí)原料經(jīng)過(guò)提升機(jī)輸送機(jī)提升至滾筒內(nèi);滾筒滾動(dòng)時(shí)原料與粉料充分混合,粉料被均勻地包裹在原料表面上;多余粉料經(jīng)過(guò)滾筒后端時(shí)通過(guò)滾筒篩網(wǎng)孔漏掉,而產(chǎn)品落在輸出網(wǎng)帶機(jī)上;網(wǎng)帶機(jī)設(shè)有附粉振動(dòng)機(jī)構(gòu),可以將產(chǎn)品表面多余的附粉振落,zui后將產(chǎn)品輸送到下一工序。
機(jī)械化操作的雞米花油炸機(jī)一般包括上料輸送設(shè)備,用于各個(gè)機(jī)器之間的銜接。滾筒式撒粉機(jī)用于對(duì)雞米花前期入味拌料,滾筒式的持續(xù)拌料,使雞米花拌料充分。上漿機(jī)用戶對(duì)雞米花進(jìn)行裹漿處理,稀漿濃漿均可,主要視工藝要求,上粉機(jī)用戶對(duì)雞米花的預(yù)上粉處理,為下一步的油炸做好鋪墊。雞米花油炸機(jī)采用連續(xù)網(wǎng)帶式設(shè)計(jì),網(wǎng)帶采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì),通過(guò)網(wǎng)帶的帶動(dòng)完成油炸的過(guò)程。
機(jī)械化操作的雞米花油炸機(jī)的優(yōu)勢(shì)說(shuō)明:
1.安保系統(tǒng),在油溫高于80°C的情況下,設(shè)備的安保系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng),網(wǎng)帶提升系統(tǒng)和自動(dòng)排油系統(tǒng)在這種情況下禁止啟動(dòng),避免人員燙傷隱患。
2.安保系統(tǒng)二。自動(dòng)滅火功能,油炸機(jī)配備自動(dòng)滅火系統(tǒng),杜絕火災(zāi)隱患
3.網(wǎng)帶三層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),底部刮渣網(wǎng)帶,產(chǎn)品輸送網(wǎng)帶,壓料網(wǎng)帶
4.自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng):當(dāng)油位低于設(shè)定點(diǎn)時(shí),設(shè)備補(bǔ)油系統(tǒng)自動(dòng)啟動(dòng)。
5.電控采用PLC+觸摸屏控制,自動(dòng)化程度高,設(shè)備控制精準(zhǔn),傻瓜式操作。
6.機(jī)械化操作的雞米花油炸機(jī)分段控溫設(shè)置,油炸機(jī)采用分段控溫方式,油溫達(dá)到預(yù)設(shè)溫度時(shí),設(shè)備分段控溫,節(jié)省能源損耗。
售后服務(wù):
1.建立交流,提交參數(shù)要求及確定選型(設(shè)備的配置可根據(jù)用戶的實(shí)際要求進(jìn)行定制,確保經(jīng)濟(jì)實(shí)用)。
2.確定價(jià)格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國(guó)各地物流價(jià)格差異,價(jià)格可議。
3.簽訂工業(yè)購(gòu)銷合同,保障雙方的合法權(quán)益(合同一式兩份,必須經(jīng)雙方加蓋合同章)。
4.付款及發(fā)貨。買(mǎi)家需要支付貨款的50%作為定金,剩余貨款發(fā)貨前付清。買(mǎi)家需提供詳實(shí)的收貨地址,以保證我們能夠及時(shí)準(zhǔn)確的將您所需的設(shè)備送達(dá)貴公司。
5.到貨驗(yàn)收。到貨后用戶應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)收貨清單和查看設(shè)備外觀是否有缺陷(我公司發(fā)貨時(shí)設(shè)備外觀及性能都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查,主要考慮物流運(yùn)輸因素)。確認(rèn)無(wú)誤后,付清余款方可提貨。
6.完成交易。
機(jī)械化操作的雞米花油炸機(jī)設(shè)置網(wǎng)帶刮渣裝置,使機(jī)內(nèi)殘?jiān)窟M(jìn)入排渣區(qū)并在設(shè)備前端加裝殘?jiān)懦鼍W(wǎng)帶,使生產(chǎn)中的殘?jiān)皶r(shí)排出機(jī)外,保證油品表面清亮。網(wǎng)帶支架采用4mm厚不銹鋼板折彎,材質(zhì)為304。