節(jié)能*燃?xì)忉u料炒鍋辣椒醬炒制設(shè)備產(chǎn)品介紹:
所謂半自動(dòng)行星攪拌炒鍋,就是炒鍋+行星攪拌+半自動(dòng)出料。炒鍋鍋膽采用一次冷沖壓成型的半球形鍋體,材質(zhì)食品級(jí)304不銹鋼,符合食品安全生產(chǎn)要求。行星攪拌無(wú)級(jí)變速,自傳與公轉(zhuǎn)相結(jié)合,保證*刮底,這一點(diǎn)能有有效的避免粘鍋和糊鍋,使物料翻炒更均勻。采用手搖減速減翻鍋出料,倒料方便,安可靠。
醬料炒鍋熱源可根據(jù)選擇也比較靈活采電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、蒸汽加熱等多種加熱方式供客戶選擇,受熱面積大,采用新式節(jié)能燃燒構(gòu)造熱效率高,與傳統(tǒng)的燃燒構(gòu)造相比節(jié)省能源在40%作用,適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。從根本是降低了企業(yè)成本,提高了產(chǎn)品的效益。
節(jié)能*燃?xì)忉u料炒鍋辣椒醬炒制設(shè)備行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級(jí)版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝*。主要的是,行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,使得攪拌平穩(wěn)均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、*膏、辣椒醬、香菇醬、調(diào)味醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制。