諸城市衡石機械針對早餐粥設計的殺菌釜，融入新科技，為您的產(chǎn)品打造*的殺菌效果，滿足不斷變化的市場需求。
適用范圍：果醬、八寶粥、果奶、含乳飲料(玉米乳、核桃乳、花生乳等有沉淀物的)等產(chǎn)品
基本原理：食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉，使其熱傳遞更迅速均勻，縮短了殺菌的時間，有效的避免了食品周圍產(chǎn)生過熱、焦糊現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活的根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制，壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調整壓力，
防止容器的變形和破損，提高成品率
可采用預先設置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。
產(chǎn)品特點：釜內整體物料旋轉，能充分利用釜內熱量，達到釜內*，快速準確滅菌，此殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大，及各種濃度不同的粘性罐裝食品，使其在殺菌過程中進行旋轉，達到在保質期內，不分層不沉淀的目的。
八寶粥殺菌鍋使用范圍及八寶粥殺菌鍋工作原理?
旋轉式殺菌鍋適用于包裝物中含有固體類大小不同濃度不同的食品、飲料，特別適應于馬口鐵罐、易拉罐的八寶粥類易沉淀分層的食品。
旋轉殺菌鍋原理特點
殺菌鍋內旋轉體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型，保證了旋轉體在旋轉過程中軸心與旋轉體的同心度。機械密封、油封采用進口合金機械密封，解決了在旋轉過程中水汽的滲漏問題。托輪是采用錫青銅、不銹鋼、合成鋼等材料合成，延長了其使用壽命，解決了用軸承轉動的缺陷。導軌全部采用滾輪，分布在左、右及下部，減輕了工人進出料過程中的勞動強度，杜絕了其在旋轉過程中裝產(chǎn)品的物料筐來回竄動現(xiàn)象。
物料筐壓緊系統(tǒng)全部采用汽缸自動分個壓緊，整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作，解決了其在使用過程中因生銹而造成汽缸漏氣現(xiàn)象。傳動系統(tǒng)采用具有制動功能的減速機配合自動定位系統(tǒng)，保證旋轉體在停止后始終保持同一位置，方便進出料過程順利進行。
八寶粥旋轉式殺菌鍋特點工藝流程
諸城市衡石機械有限公司 是山東省食品加工設備行業(yè)研制生產(chǎn)的優(yōu)質廠家，技術力量雄厚，設計制造能力強，生產(chǎn)設施完善，管理制度健全。本公司以“服務為根，質量為本”為經(jīng)營宗旨，以合理的價格，提供優(yōu)質的產(chǎn)品和完善的售后服務，以客戶需求為導向，不斷創(chuàng)新，以提高客戶生產(chǎn)效率為己任，為客戶帶來高效的現(xiàn)場解決方案。
