飲料殺菌鍋

隨著生活水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再滿足于基本的生活需求，在吃穿住行的方方面面，天然、健康都成為了優(yōu)質(zhì)生活的代名詞。

“健康是福。”“千金難買是健康。”“每天鍛煉一小時，健康生活一輩子。”季先生津津樂道于他的“健康經(jīng)”。其實，季先生以前煙酒均沾，很少參加體育運動，作息也沒有規(guī)律。用季先生自己的話說，那時的他“就像個病秧子似的”。而現(xiàn)在的季先生則時時不忘“健康”，飲食要講究天然、營養(yǎng)、健康，買東西也要選有益健康的。

對于人們在生活方式上的這種變化，從事餐飲業(yè)的李老板可謂是一位見證者。李老板告訴記者，過去顧客來餐館就餐，一般都會點碳酸飲料，“現(xiàn)在不同了，大家的飲料是涼茶和果汁”。李老板指著吧臺后的飲料柜給記者看，花生露，蛋白飲料，六個核桃，這樣的健康飲品占據(jù)了“半壁江山”，而放在以前這都是碳酸飲料的天下。

大批量的罐裝飲料需要大型生產(chǎn)設(shè)備，高溫殺菌鍋，既能直接給罐裝飲料加熱蒸煮，又能殺滅里邊的有害細菌，程度的保護的消費者的身體健康。


殺菌鍋殺菌的原理是利用細菌微生物不耐高溫的特性對食品采取的一種提高保質(zhì)期的方法。高溫殺菌就是將細菌加熱致死的過程。實現(xiàn)這一過程的設(shè)備是高溫高壓殺菌鍋，又稱滅菌釜。