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堅果類不銹鋼自動攪拌油炸機(jī)有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制多種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
堅果類不銹鋼自動攪拌油炸機(jī)設(shè)備適用范圍
一.面食類:麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、撒子等。
二.肉食類:扒雞(上色)板鴨(上色)紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄。
三.堅果類、花生米、青豆、蠶豆、松子。
四.豆制品:豆干、豆泡、 魚豆腐、豆豉。
五.海產(chǎn)品:各類魚類、蝦仁、扇貝、海虹、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
六.其他類:蔬菜餅、茄盒、耦合、掛粉各種油炸膨化
本公司設(shè)備可按您要求加工定制,根據(jù)材質(zhì)不同、價格有所不同
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