艾葉微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變，同時揮發(fā)鮮葉的腥草味，使茶香更好的形成。微波艾葉殺青時，需要快速升高溫度，應(yīng)開去全部微波功率。殺青時若時間少于1.5min，殺青葉會出現(xiàn)紅口現(xiàn)象；若殺青時間過長，殺青葉失水過多，艾葉會出現(xiàn)干硬現(xiàn)象，不利于后期揉捻和做形。
     艾葉微波殺青機是一種新型的殺青設(shè)備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波艾葉殺青機現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于：艾葉、菊花、艾葉、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進行殺青，殺青*。 濟南艾葉微波殺青設(shè)備廠家  
     對比結(jié)果論證表明，微波殺育與炒青方式加工的艾葉品質(zhì)良好，無明顯差異，但微波殺青的時間短，可以連續(xù)進行，當(dāng)微波殺青機升溫在八十度左右，鮮葉中的氧化酶即可以*鈍化，使艾葉可攤放時間更長而不出現(xiàn)褐變，有效地保證艾葉加工質(zhì)量。同時艾葉微波殺青技術(shù)對艾葉滅菌、醇化作用大：艾葉在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青具有滅菌、醇化之功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當(dāng)見效，這一醇化功能，其它傳統(tǒng)機械是無法潛代的。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高，原料外層受高溫影響，因此殺青后的艾葉幾乎無減重，部分葉綠素受破壞，原料所含營養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失，品質(zhì)不太理想。
    微波艾葉殺青設(shè)備 環(huán)保帶式艾葉殺青設(shè)備 艾葉微波殺青設(shè)備參考參數(shù): 設(shè)備工作電源:三相五線380v±10% 微波工作頻率:2450mhz±50mhz 微波功率:40kw(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做) 烘干干燥溫度:可調(diào)可控 進出料口高度:60mm(可定做) 傳輸帶寬度:680mm(可定做) 傳輸速度:0～5m/min(變頻調(diào)速) 脫水效率:40kg/小時 外型尺寸(長寬高):約11000*1500*2200mm(可按車間尺寸定制) 特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎索取準(zhǔn)確的資料,謝謝! 
    艾葉微波殺青設(shè)備特點: 環(huán)保節(jié)能,比其他方式的干燥殺青節(jié)能30%以上,并且不會有任何污染物排出,工作環(huán)境清潔衛(wèi)生。殺青時間短,速度快,3-5分鐘即可實現(xiàn)干燥殺青;微波設(shè)備可同時實現(xiàn)干燥、殺青、殺菌、殺蟲卵,一機多用;微波烘干殺青處理的金銀花成品外觀號。顏色鮮亮,沒有黑頭,不會出現(xiàn)變暗,變黑等現(xiàn)象,沖泡后顏色碧綠,口感好,微波處理的金銀花其有效成分如綠原酸和異綠原酸類化合物比常規(guī)干燥的成品析出量高很多;工藝,操作簡單,只需要1-2人即可實現(xiàn)干燥殺青處理,可實現(xiàn)自動化生產(chǎn),維修操作簡單。 
   艾葉微波殺青設(shè)備屬于非標(biāo)定制類機械,在不知道您具體生產(chǎn)量、物料特性、廠房大小的情況下無法直接報價,歡迎您來電說明實際生產(chǎn)情況,我公司有專業(yè)技術(shù)工程師會根據(jù)您的生產(chǎn)詳情來設(shè)計定做方案,量身定做,給您推薦*,性價比*的微波設(shè)備。 濟南艾葉微波殺青設(shè)備廠家