微波涼果烘干設備的特點：
1 、時間短、速度快：常規(guī)熱力烘干是通過熱傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶炔浚栎^長時間，內部才能達到烘干溫度。微波則利用其透射作用，以熱效應和非熱效應的共同作用，使物品內外均勻的、迅速升溫烘干物料。處理時間大大縮短，在強功率密度強度下，甚至只要幾秒~數(shù) 十秒即達到滿意效果。
2 、低溫烘干兼有殺菌效果、保持其營養(yǎng)成份：微波熱效應的快速升溫和非熱效應的生化作用，增強了殺菌功能。相比常規(guī)熱力殺菌在比較低溫的溫度、較短的時間內就能獲得滅蟲殺菌效果，一般殺菌溫度在 75 ~ 80 ℃ ，處理時間 3 ~ 5 分鐘。微波*加工方式能保留更多的有效成分，保持原有的色、香、味、形等風味。如采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的*在 46--50％ ，微波處理能達到 60--90％ ；常規(guī)加熱豬肝*保持在 58％ ，而微波加熱則達 84％ 。
3 、節(jié)約能源：微波熱效率高，一般在 80％ 以上，遠遠優(yōu)于其它加熱方式。加之，微波是直接對食品進行磁熱能量轉換，微波加熱器本身不會被加熱，因而不存在額外的熱功耗，所以節(jié)能省電，相比節(jié)能 30--50％ 。
4 、殺菌均勻*：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的，通過熱傳導，由表及里的漸次加熱，內外存在溫差梯度，造成內外殺菌效果不一致，愈厚問題就愈突出。為保持食品風味，縮短處理時間，就得提高處理溫度換取處理時間的縮短，然而這將使食品表面的色、香、味、形等品質下降。而微波的穿透性，使表面與內部同時受熱，保證內外均勻殺菌。
5 、易自動化生產：微波設備操作簡便，沒有熱慣性，能根據(jù)生產工藝要求實時調控。整條生產線只需 1--2 名操作工。
以上設備為非標設備，也適用于調味品、添加劑、蛋白粉、肉制品、魚制品、海產品、*、黃粉蟲、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養(yǎng)保健品等物料。歡迎大家來電咨詢或直接到我公司考察、洽談、合作。
廣州威雅斯微波設備有限公司專注研發(fā)、生產微波機、微波設備。有超過十年的研究生產經驗，生產能力在行業(yè)內遙遙*，是國內規(guī)模較大的微波機設備生產廠家。
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志雅公司生產的設備與其它設備相比，不但能提高生產效率，降低生產成本。同時也能改善車間工作環(huán)境，順應了節(jié)省減排的的要求，是現(xiàn)代企業(yè)進行設備升級換代及新建生產線的較好選擇。
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