連續(xù)式油炸機(jī)特點(diǎn):
本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。
采用雙網(wǎng)帶(螺旋網(wǎng)帶)輸送食品,上下網(wǎng)帶可變頻調(diào)速,用戶可根據(jù)所炸食品的不同來調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的傳輸速度。
配有高效燃燒器,提溫快、生產(chǎn)效率高。
連續(xù)式油炸機(jī)采用電動提升系統(tǒng),方便工人對機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。
自動排油煙系統(tǒng),保證工人有一個良好的工作環(huán)境。
恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證了食品的炸制溫度*。
設(shè)備特點(diǎn):
1.采用雙網(wǎng)帶輸送食品,上下網(wǎng)帶可變速調(diào)整,自動提升系統(tǒng),方便了工人清理機(jī)體內(nèi)衛(wèi)生,恒溫連續(xù)生產(chǎn)保證了所炸食品溫度和時間*,自動排煙系統(tǒng),保證工人有一個良好的工作環(huán)境。
2.采用油水混合工藝,食品中殘渣自動沉入水中,保持油面清潔,加熱系統(tǒng)為電加熱導(dǎo)熱油間接加熱食用油的方式,加快了食用油的升溫速度,減小了油炸過程中食用油的碳化程度。
3.自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
4.能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
5.延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率*提高。