玫瑰花烘干殺青設(shè)備烘干時間快,工藝較為簡單,可對玫瑰花進(jìn)行快速殺青、烘干加工處理。經(jīng)由微波殺青烘干后的菊花,色澤鮮艷均勻、外形美觀、口感優(yōu)。微波的作用使烘干后的菊花沖泡時水容性更強(qiáng)、更快。是當(dāng)今茶農(nóng)工業(yè)化生產(chǎn)的*選擇。該設(shè)備可用于:杭白菊、胎菊、黃金菊、貢菊、小野菊、野金菊、雪菊等等。
玫瑰花微波殺青烘干設(shè)備是指能將玫瑰花殺青又能烘干的設(shè)備,殺青是指采用微波殺青設(shè)備對于玫瑰花進(jìn)行滅酶保鮮、保持原來的色澤。傳統(tǒng)加工中一般要用沸水燙煮以殺死部分生物和鈍化酶,如此燙煮會使大量的水溶性營養(yǎng)成分(如維生素)流失、產(chǎn)品色澤極差,有效成分得到破壞,同時在蒸汽殺青過程中增加了玫瑰花的含水量,從而在后續(xù)的烘干環(huán)節(jié)中增加了烘干成本。采用微波加熱殺青可以克服這個問題。玫瑰花制造過程中的殺青可以用微波來完成,完成玫瑰花殺青加工的設(shè)備我們通常叫做玫瑰花微波殺青設(shè)備,用這種所說微波殺青設(shè)備來加工殺青玫瑰花,玫瑰花的質(zhì)量也有所提高,同時也節(jié)省成本。 濟(jì)南玫瑰花微波殺青設(shè)備廠家
玫瑰花殺青烘干這個程可以用一臺機(jī)來操作完成,也可以分兩部分來操作完成,一臺機(jī)操作完成的流程是將玫瑰花殺青后再次進(jìn)入微波烘干箱進(jìn)行烘干,這就是我們所說的一機(jī)兩用,這種做法雖然是節(jié)省了設(shè)備投資成本,但增加了設(shè)備操作人員。兩部分操作完成的過程是將玫瑰花殺青后直接進(jìn)入我司專業(yè)設(shè)計的強(qiáng)風(fēng)冷卻段,使玫瑰花快速冷卻(防止變色),再次輸送到微波烘干段進(jìn)行烘干,這就是我們所說的流水線玫瑰花微波殺青烘干設(shè)備。這種操作方法不但減少操作人員,也提高了玫瑰花的產(chǎn)量和品質(zhì)。
玫瑰花微波殺青設(shè)備特點(diǎn):
1、加熱速度快:微波可直接對玫瑰花的內(nèi)外部同時加熱,不需要預(yù)熱,開機(jī)即可加工。
2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到物料上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、營養(yǎng)損失少:物料在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能大限度地保留物料中的營養(yǎng)成份。
4、滅菌作用大:玫瑰花殺青烘干設(shè)備具有滅菌、醇化之功能,大限度的去除各種微生物菌類。起到滅活的效果。
5、降低勞動強(qiáng)度,提高工作效率:采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。
微波菊花烘干殺青設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):
1、時間短,速度快。3~5分鐘就可以達(dá)到干燥殺青的效果,能夠提高雪菊營養(yǎng)成分。
2、提高產(chǎn)品質(zhì)量,的規(guī)格等級提高。用微波處理后的雪菊成品,感觀好,顏色鮮亮,口感優(yōu)。微波的破壁作用使干燥后的雪菊沖泡時水容性更強(qiáng),更快。
3、環(huán)保,節(jié)能; 降低加工成本,微波烘干殺青同時進(jìn)行,每加工一公斤成品需要2~3元的加工成本(電能)
微波玫瑰花烘干殺青設(shè)備技術(shù)參數(shù):
型號:LW-45KW電源輸入:三相380±10% 50HZ;頻率: 2450MHz±50MHz輸出微波功率: 150KW(功率可調(diào))微波殺青機(jī)功率:30KW微波烘干機(jī)功率:120KW設(shè)備(長×寬×高): 32000×1865×1700mm微波泄漏:符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
山東立威微波設(shè)備有限公司負(fù)責(zé)設(shè)備安裝、調(diào)試及技術(shù);產(chǎn)品實行“三包”,保修一年,終身技術(shù)服務(wù)。設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝。 濟(jì)南玫瑰花微波殺青設(shè)備廠家