公司簡介
為您提供節(jié)能烘干解決方案
諸城市華信自動化設(shè)備有限公司是一家致力于熱泵烘干機(jī)研發(fā)、制造、服務(wù)為一體的科技型企業(yè),公司生產(chǎn)的熱泵烘干機(jī)可滿足多種物料干燥工藝要求,近幾年已在農(nóng)產(chǎn)品藥材、柑普茶、皇菊、玫瑰花、肉制品、水產(chǎn)品、木材、工藝品等行業(yè)積累了寶貴的成功案例。
公司擁有豐富的專業(yè)研發(fā)隊(duì)伍和*的生產(chǎn)加工工藝，賦予華信產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì),所有的產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)原材料制作，確保我們的產(chǎn)品安全、衛(wèi)生。公司憑借多年的設(shè)計(jì)、制造、應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，客戶覆蓋全國,并成功開發(fā)了海外客戶。產(chǎn)品性能、售后服務(wù)獲得了客戶*好評。我們始終堅(jiān)守“節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生、創(chuàng)新”的宗旨，打造行業(yè),服務(wù)于國內(nèi)外數(shù)以百家客戶。
公司尊崇“團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、誠信敬業(yè)”的企業(yè)精神,并以”誠信、共贏創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境。以全新的管理模式，完善的技術(shù),周到的服務(wù),的品質(zhì)為生存根本。我們始終堅(jiān)持客戶*、用心服務(wù)于客戶,用自己的服務(wù)去打動客戶。
干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。
1、綠茶的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉*行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。
2、紅茶的干燥是將發(fā)酵好的茶坯，采用高溫烘焙，迅速蒸發(fā)水分，達(dá)到保質(zhì)干度的過程。
其目的有三：利用高溫迅速鈍化酶的活性，停止發(fā)酵；蒸發(fā)水分，縮小體積，固定外形，保持干度以防霉變；散發(fā)大部分低沸點(diǎn)青草氣味，激化并保留高沸點(diǎn)芳香物質(zhì)，獲得紅茶*的甜香。
3、白茶是我國特產(chǎn)，主產(chǎn)于福建省。白茶在制法上采取不炒不揉的晾曬烘干工藝。
4、黑茶的干燥有烘焙法、曬干法，以固定品質(zhì)，防止變質(zhì)。
茶葉烘干機(jī)是依靠流動的熱空氣來干燥茶葉的，載運(yùn)茶葉的工作部件是鏈板、百頁、網(wǎng)帶、孔板或槽體。
茶葉工藝參考流程
1.采摘：必需注意選擇優(yōu)良品種，良好的栽培管理，把握茶菁采摘時(shí)機(jī)與方法，采得茶菁要妥善處理
2.曬青：曬青茶工藝的萌芽，這距今已有三千多年，讓茶葉有明顯的太陽味
3.涼青：涼青是曬青的補(bǔ)充工序。將曬青后鮮葉2-3斤置笳籬中，翻松后溥攤后涼于青架上，放在涼爽處，使鮮葉中的各部位水份重新分布均勻，散發(fā)葉間熱量，降低失水和化學(xué)變化速度。涼青時(shí)間約1小時(shí)，失水率1%左右
4.搖青：搖青（yáo qīng）是茶葉制作工序中的一道工序，即搖青工序。 通過對搖青的機(jī)械運(yùn)動力和機(jī)械摩擦力進(jìn)行不同組合試驗(yàn)，以探明搖青不同機(jī)械力對青葉理化變化及茶品質(zhì)的影響。
5.篩青：是搖青的后續(xù)工作
6.炒青：也稱“殺青”，目的是通過高溫快速破壞酶的活性，停止其酶促氧化作用，使做青過程形成的品質(zhì)固定下來。炒青必須當(dāng)鍋溫達(dá)到220∽260℃時(shí)方可投入做青葉，以掌握“適當(dāng)高溫、投青量適中、翻炒均勻、快速短時(shí)、殺熟殺透”為原則。當(dāng)鍋中“啪啪”之聲停止，略有沙沙聲音，葉質(zhì)柔軟稍有黏性，聞有茶香，即可下鍋揉捻。歷時(shí)3∽5分鐘。炒青方式有電動滾筒炒青和液化氣殺青機(jī)炒青。
7.揉捻：主要使用中、小型揉捻機(jī)，也有用手揉的
8.包捻：分為初包揉和復(fù)包揉。傳統(tǒng)包揉用茶巾或布袋將經(jīng)烘焙濕茶坯包裹成團(tuán)球形擰扎緊后，使茶團(tuán)在搓、壓、轉(zhuǎn)、揉等力的作用下使茶坯進(jìn)一步卷曲緊結(jié)成型，分手包揉和腳踩推包揉。
9.焙干：制成的茶如果想讓它有股「火香」，那就拿來從事「焙干]用茶葉烘干機(jī)耗電少.茶的色澤好.香味好聞。
10.挑梗
11.包裝
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