燃氣節(jié)能型鹵蛋夾層鍋 鹵制鍋
鹵蛋是將鮮蛋經(jīng)預(yù)煮后，剝殼，再在鹵料中鹵制而成的熟蛋制品。鹵蛋因所用鹵料不同，而有不同的名子，鹵蛋的制作重點在于鹵實踐證明鹵汁越老，鹵出的蛋風(fēng)味趙濃郁，而企業(yè)需求大產(chǎn)量生產(chǎn)時則需要一款燃氣節(jié)能型鹵蛋夾層鍋進行幫忙而這款設(shè)備可用于鹵蛋、鹵肉、鴨脖等產(chǎn)品的鹵制使用，內(nèi)部可設(shè)有過濾網(wǎng)，鹵制完成后出料時可防止輔料一起倒出，保證出料的干凈程度。
燃氣節(jié)能型鹵蛋夾層鍋 鹵制鍋是由燃氣加熱進行制作的，采用燃氣加熱不僅節(jié)能成本也可達到均勻受熱的優(yōu)勢，同時夾層鍋內(nèi)設(shè)有行星攪拌系統(tǒng)可模擬人工進行攪拌防止鹵蛋的上色不均勻，攪拌的速度及時間可以根據(jù)產(chǎn)品的不同進行設(shè)定，鹵制蛋時可以采用慢速攪拌有利用鹵蛋色澤及口感的*。
燃氣節(jié)能型鹵蛋夾層鍋的特點說明：
1、控制箱集成電子打火按鈕及攪拌控制按鈕（如果加裝攪拌系統(tǒng)）。
2、攪拌系統(tǒng)的攪拌為快拆型設(shè)計，方便清洗維維護。
3、根據(jù)客戶所生產(chǎn)的產(chǎn)品類型，可選擇聚四氟乙烯攪拌尺或銅質(zhì)攪拌尺。
4、節(jié)能型鹵蛋夾層鍋 新型燃氣夾層鍋所有電器配件均選擇正泰、施耐德等*。
5、攪拌為刮底攪拌，跟鍋體貼合度好，攪拌*，不糊鍋。
6、佳特牌夾層鍋攪拌尺上方設(shè)置T型或F型擾流板，攪拌過程中起到擾流作用，增加攪拌效果。
燃氣節(jié)能型鹵蛋夾層鍋具有結(jié)構(gòu)簡單、操作方便等特點，是食品加工的初級設(shè)備，價格相對便宜，客戶可大量采購，主要結(jié)構(gòu)有支架、鍋體、渦輪蝸桿+手輪結(jié)構(gòu)，主體304不銹鋼材質(zhì)，鍋膽采用整塊鋼板、一次旋壓成型工藝制造，佳特牌夾層鍋開發(fā)的蜂窩夾套換熱機構(gòu)，增大受熱面積，提高熱能利用率，使得熱效率大大提高，降低能源支出，減輕使用成本。
選擇燃氣節(jié)能型鹵蛋夾層鍋的優(yōu)勢說明：
1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度可達300℃左右。
3、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
4、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
5、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。
售后服務(wù)：
1.我公司所有產(chǎn)品實行保質(zhì)期一年。產(chǎn)品質(zhì)保期內(nèi)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引起的故障，我公司免費提供維修服務(wù)，無償更換元件、配件。質(zhì)保期外實行終身有償保修；
2.定制產(chǎn)品，均可按照客戶要求定做，產(chǎn)品按照木箱、木架、覆膜等進行包裝；
3.所有產(chǎn)品出廠都帶有詳細說明書，以及部分易損配件，并且提供專業(yè)化的免費的產(chǎn)品使用、維護、維修、保養(yǎng)以及常規(guī)故障排除的知識培訓(xùn)，確保用戶能正確使用我公司產(chǎn)品；
4.隨機免費提供設(shè)備保修期內(nèi)的易損件，我方承諾保證以優(yōu)惠的價格提供維護設(shè)備所需的備件供應(yīng)。
燃氣節(jié)能型鹵蛋夾層鍋可通過渦輪蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，方便鹵制的出料，且鍋體與鍋體之間還具有保溫層進行保溫操作，可使鹵汁進行保溫減少下次加熱時間從而減少成本的消耗，對于企業(yè)使用非常適合。
