煮牛肉電加熱夾層鍋由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾

層放導(dǎo)熱油，電熱管加熱。有固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋等。

電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、

外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。

電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的

加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)

間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

煮牛肉電加熱夾層鍋分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。可傾式

夾層鍋放料時(shí)，先打開鍋蓋，再轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出；立式電加熱夾

層鍋，物料從鍋底出料口排出。

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成

帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；

攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

發(fā)貨：送貨到物流或者送貨到廠家

工期：現(xiàn)貨，沒有現(xiàn)貨的話定做工期為7天

保質(zhì)期：電子部件保修一年，金屬部件及設(shè)備保修2年