巴氏殺菌機適用范圍:
適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
全自動巴氏殺菌流水線殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
連續(xù)式殺菌機,果凍殺菌機,番茄醬殺菌機,連續(xù)操作 經(jīng)濟實用,果汁飲料殺菌機,果醬殺菌流水線,蒸汽或電加熱 整機304材質(zhì)。
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,巴氏殺菌機適用范圍,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。 工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,達到自動高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。 輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續(xù)運行,自動控制。 生產(chǎn)量:0.5---5噸/小時(按殺菌時間5---10分鐘)