真空預(yù)冷機，快餐真空預(yù)冷機北京的胡先生經(jīng)營一家鹵肉加工廠，需要真空預(yù)冷機進行降溫滅菌，進行包裝，近期來我們公司看設(shè)備，我們公司為他們定制的真空預(yù)冷機，冷卻速度很快，客戶很滿意，想要訂做一批快餐真空預(yù)冷機。

真空預(yù)冷機真空預(yù)冷中，預(yù)冷是指在短時間內(nèi)的急速降溫，根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時效，通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時。真空預(yù)冷處理不是簡單的降溫手段，而是運用了真空的特殊環(huán)境實現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。真空預(yù)冷機是運用真空預(yù)冷技術(shù)，利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下，水的沸點降低，蒸發(fā)潛熱增加，被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，帶走自身及壞境熱量，達到冷卻降溫效果快餐真空預(yù)冷機。

真空預(yù)冷機首先當然是快速降溫所帶來的經(jīng)濟效益相當明顯。一旦到了某種蔬菜的收獲季節(jié)，我們需要把蔬菜在一定時間內(nèi)全部采收售出或是入庫（例如：西蘭花是一種營養(yǎng)非常豐富的蔬菜，也是蔬菜中健康指數(shù)非?？壳暗氖卟恕Ｎ魈m花能對市場年四季供應(yīng)不斷，主要是采用果蔬保鮮冷庫保鮮。真空預(yù)冷機根據(jù)西蘭花的生長季節(jié)，而西蘭花采收后在自然條件很難儲存，如果在20℃的條件下儲存2天，營養(yǎng)成份開始流失，花蕾變色。為達到市場的供應(yīng)需求一般都是果蔬保鮮冷庫來儲存，以便隨時可供應(yīng)市場需求。對于西蘭花在果蔬保鮮冷庫儲存條件，相對適宜溫度為0--1℃；相對適宜濕度為95%--*。備用入果蔬保鮮冷庫貯藏的西蘭花采收時應(yīng)該選擇天氣晴朗的早晨；在采收前兩不要澆水快餐真空預(yù)冷機。

真空預(yù)冷機采收后要留有2-3輪葉片，可保護花蕾；采收有西蘭花 選擇采收花球還未散開的，顏色淡白的2.采收好的西蘭花經(jīng)過精選后、整理好要及時放入預(yù)冷冷庫預(yù)冷。預(yù)冷主要是預(yù)防西蘭花顏色轉(zhuǎn)變或是變老和延長其保鮮時間。因為西蘭花在采收后在20--25℃的環(huán)境下1--2天，真空預(yù)冷機西蘭花蕾會出現(xiàn)退綠變黃，所以 是在采收后3--6小時內(nèi)降到1--2℃，再存入果蔬保鮮冷庫保鮮貯藏）。如果有一臺機器能把蔬菜在半小時內(nèi)降溫到所需的溫度，無論是馬上運走售出或是進入冷庫時間上都變得十分利于掌控。這臺機器就是真空預(yù)冷機快餐真空預(yù)冷機。

真空預(yù)冷機售后服務(wù)承諾：

1、經(jīng)由我公司技術(shù)人員初步確認為本公司產(chǎn)品質(zhì)量問題后，客戶將產(chǎn)品返回，后確診為產(chǎn)品質(zhì)量問題的，我公司承擔往返運費；

2、經(jīng)由我公司技術(shù)人員初步確認為本公司產(chǎn)品質(zhì)量問題后，真空預(yù)冷機客戶將產(chǎn)品返回，后確診為非產(chǎn)品質(zhì)量問題的,我公司承擔將產(chǎn)品返回給客戶的運費。

3、沒有經(jīng)過我公司技術(shù)人員及業(yè)務(wù)人員確認而擅自寄回的產(chǎn)品，我公司不承擔任何費用，快餐真空預(yù)冷機。