山東立威微波設(shè)備有限公司專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)定做微波燕麥烘焙機(jī)，燕麥微波烘焙設(shè)備，微波烘焙機(jī)不僅可用于燕麥的烘焙、熟化、炒熟、干燥、殺菌、殺蟲(chóng)卵，還可用于黃豆、紅豆、綠豆、黑豆、豇豆、等五谷類(lèi)豆類(lèi)的烘焙、熟化、炒熟、干燥、殺菌、殺蟲(chóng)卵，還可用于大麥、藜麥、燕麥、薏仁米等雜糧的烘焙、熟化、炒熟、干燥、殺菌、殺蟲(chóng)卵，還可用于巴旦木、核桃仁、花生米、開(kāi)心果等干果的烘焙、熟化、炒熟、干燥、殺菌、殺蟲(chóng)卵，所以不管您是做燕麥、五谷雜糧、干果等食品加工都可以選用微波烘焙設(shè)備來(lái)加工生產(chǎn)，微波烘焙機(jī)相比傳統(tǒng)烘焙機(jī)不只是一機(jī)多用這一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，還有設(shè)備使用三相電，環(huán)保，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，對(duì)人員技術(shù)性要求低，微波烘焙熟化的同時(shí)伴隨殺菌殺蟲(chóng)卵，可延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，符合食品標(biāo)準(zhǔn)，如果您對(duì)設(shè)備有興趣，可以帶物料來(lái)我公司實(shí)驗(yàn)考察，公司有多臺(tái)微波烘焙機(jī)樣機(jī)可免費(fèi)實(shí)驗(yàn)，讓您看到微波烘焙的效果，并可化驗(yàn)看微波烘焙同時(shí)的殺菌效果。燕麥微波烘焙熟化機(jī)
燕麥片成份約含蛋白質(zhì)16%，脂肪8%，淀粉糖類(lèi)36%，纖維素1.5%。由于燕麥中的營(yíng)養(yǎng)成份比較易于吸收，能量轉(zhuǎn)化快，因此在谷物中屬上品。同時(shí)在燕麥中保留較多的對(duì)人體有益的纖維素，有利于消化過(guò)程。
任何谷物加工，都要考慮其品種和品質(zhì)，不一定所有燕麥都適于作為燕麥的原料。不同品種和品質(zhì)的燕麥都可以加工成麥片，但是終成品的品質(zhì)不會(huì)相同。想要品質(zhì)優(yōu)良而穩(wěn)定的成品，對(duì)原料的供應(yīng)詳加考察。
因?yàn)槭翘幚砉腆w物料，所以設(shè)備安裝一般都以多樓層配置為宜，便于垂直輸送物料。但考慮到節(jié)省投資，本流程以平房進(jìn)行設(shè)計(jì)，今將流程作簡(jiǎn)單解釋如下。
燕麥原料中通常有各種雜質(zhì)，*加以清除，雜質(zhì)的種類(lèi)隨耕作收獲以及儲(chǔ)存包裝的條件而定。
用篩分機(jī)械除去一部分粒度不同的大雜質(zhì)和細(xì)雜質(zhì)。
用去石機(jī)清除掉并肩石。
用磁選機(jī)清除鐵雜質(zhì)。
用精選機(jī)去除雜質(zhì)并進(jìn)行分級(jí)。精選機(jī)是按顆粒長(zhǎng)短進(jìn)行分級(jí)的機(jī)械，其工作原理是利用袋孔（窩眼）深淺分級(jí)，機(jī)器的結(jié)構(gòu)形式為滾筒式。
潤(rùn)麥著水。由于燕麥的水份一般在12～13%，為了便于剝離皮殼，一般需加水潤(rùn)麥，時(shí)間一般在10～20小時(shí)。
燕麥原料一般帶穎殼，所以要用脫殼機(jī)去除穎殼?？梢赃x用加工牧谷的套谷機(jī)加以處理。一次脫殼效率達(dá)不到全部，所以還要分離回流處理。原料燕麥和麥仁的分離，一般也采用精選機(jī)來(lái)處理。出來(lái)的凈麥仁才能送去制麥片。
通常用微波熟化設(shè)備直接處理即可，一為殺菌殺酶，二為產(chǎn)生香氣。微波熟化設(shè)備不僅可以有利于制品的長(zhǎng)期保存，還可以提高麥片品質(zhì)。燕麥粒在完整時(shí)是一個(gè)完整的生命體，其胚芽中還存在大量的酶，藉助溫度使其鈍化、穩(wěn)定。制造得好的燕麥片成品都有一股奶香味，這個(gè)香味并非加入了香精，而是燕麥熱處理后天然生成。熱處理前加入蒸汽也是為適當(dāng)增加水分，有利于淀粉糊化。一般熱處理溫度都要高于90℃。水分過(guò)高溫度過(guò)高，則不利于軋片。
軋片一般用對(duì)輥機(jī)，直徑宜大。對(duì)輥表面要求光潔，輥間距要求準(zhǔn)確并可調(diào)壓力和間隙。
軋片完成后的燕麥片還要進(jìn)行干燥，之后進(jìn)行冷卻包裝。
在燕麥片的整個(gè)生產(chǎn)流程中，還需要配備物料輸送系統(tǒng)，吸風(fēng)除塵系統(tǒng)。
輸送系統(tǒng)可以配備的設(shè)備有斗式提升機(jī)、托板輸送機(jī)、螺旋輸送機(jī)、氣力輸送設(shè)備以及下降溜管。
通風(fēng)系統(tǒng)主要用于除塵，主要由通風(fēng)機(jī)、管道、剎克龍和布袋過(guò)濾器組成。谷物類(lèi)物料加工不可避免有灰土粉塵產(chǎn)生，一則污染環(huán)境，二則粉塵達(dá)到一定濃度還會(huì)引起爆炸。所以要通過(guò)通風(fēng)系統(tǒng)保持車(chē)間環(huán)境處于負(fù)壓狀態(tài)。燕麥微波烘焙熟化機(jī)
軋片一般用對(duì)輥機(jī)，直徑宜大。對(duì)輥表面要求光潔，輥間距要求準(zhǔn)確并可調(diào)壓力和間隙。
軋片完成后的燕麥片還要進(jìn)行干燥，之后進(jìn)行冷卻包裝。
在燕麥片的整個(gè)生產(chǎn)流程中，還需要配備物料輸送系統(tǒng)，吸風(fēng)除塵系統(tǒng)。
輸送系統(tǒng)可以配備的設(shè)備有斗式提升機(jī)、托板輸送機(jī)、螺旋輸送機(jī)、氣力輸送設(shè)備以及下降溜管。
通風(fēng)系統(tǒng)主要用于除塵，主要由通風(fēng)機(jī)、管道、剎克龍和布袋過(guò)濾器組成。谷物類(lèi)物料加工不可避免有灰土粉塵產(chǎn)生，一則污染環(huán)境，二則粉塵達(dá)到一定濃度還會(huì)引起爆炸。所以要通過(guò)通風(fēng)系統(tǒng)保持車(chē)間環(huán)境處于負(fù)壓狀態(tài)。
