面粉烘干設(shè)備可用于大米粉、玉米粉、面粉、糙米粉、黑米粉、燕麥粉、薏米粉、紅豆粉、綠豆粉、黑豆粉、黃豆粉、芝麻粉、核桃粉、花生粉、紅薯粉、香頭粉、小麥粉、蓮子粉、杏仁粉、小麥胚芽粉、紫菜粉、海帶粉、紅棗粉等食品粉料的烘干干燥。連續(xù)式微波面粉烘干設(shè)備基本原理和介紹

    面粉烘干設(shè)備主要是針對(duì)粉狀食品烘干而研發(fā)的一款微波烘干設(shè)備，對(duì)粉狀食品有快速烘干、烘干*、衛(wèi)生安全、節(jié)能等特點(diǎn)。面粉烘干設(shè)備產(chǎn)生的微波能直接與物料發(fā)生作用，是物料自身不斷的升溫加熱，使物料內(nèi)外的水分子快速的蒸發(fā)，達(dá)到烘干的效果。這種烘干方式與傳統(tǒng)的熱傳導(dǎo)烘干是有很大區(qū)別的，傳統(tǒng)的烘干，一般是使用熱風(fēng)進(jìn)行烘干，熱風(fēng)接觸物料使物料的溫度慢慢的提高，而且溫度只能是從外表到內(nèi)部傳遞，這樣烘干就方式就會(huì)使物料烘干不均勻，物料的外表已經(jīng)干燥了，而內(nèi)部還有水分，造成烘干不*，外表的溫度太高了，也會(huì)影響食品的營(yíng)養(yǎng)成分。而且熱風(fēng)在傳遞的過(guò)程會(huì)有很大的熱量損耗，不利于節(jié)能生產(chǎn)。
    面粉烘干設(shè)備是利用電能轉(zhuǎn)換成微波能，微波能直接對(duì)物料作用的，微波能穿透物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外部的水分劇烈震蕩，物料的溫度就會(huì)不斷的提高，但物料達(dá)到一定的溫度時(shí)，物料中的水分就會(huì)以水蒸氣的方式蒸發(fā)出來(lái)，再由設(shè)備的排濕系統(tǒng)排到室外出。烘干時(shí)是不需要對(duì)物料提前進(jìn)行預(yù)熱的，而且烘干的速度非常的快，一般只需5分鐘的時(shí)間就能對(duì)物料進(jìn)行*的烘干。
    面粉烘干設(shè)備還具有殺菌的作用，設(shè)備產(chǎn)生的微波能同時(shí)能與物料中的細(xì)菌分子發(fā)生作用，其原理是；在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下，粉狀食品中的菌體會(huì)因分子極化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性，微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌的作用。經(jīng)過(guò)微波殺菌后的食品，能有限的延長(zhǎng)保質(zhì)期，提高食品的品質(zhì)。連續(xù)式微波面粉烘干設(shè)備基本原理和介紹

           立威公司生產(chǎn)的食品烘干烘焙設(shè)備 應(yīng)用范圍很廣，相關(guān)產(chǎn)品有：
　　       立威米粉烘干設(shè)備    立威谷朊粉烘干設(shè)備    立威改性淀粉烘干設(shè)備