詳情咨詢：1506..3610..557 該產(chǎn)品內(nèi)外爐體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，爐體潔凈，光澤照人，保證了肉制品無污染，煙熏爐*符合食品衛(wèi)生法的要求，是肉類制品生產(chǎn)廠家*設(shè)備。該產(chǎn)品*了沒有鍋爐不能使用蒸熏爐的空白，具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。
煙熏爐特點：
1.全電腦控制?？芍庇^的顯示設(shè)備的運行狀態(tài)，方便得進行各種參數(shù)的設(shè)定、修改，并自動記錄運行狀況。
2.*的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計。有效保證產(chǎn)品在烘烤、煙熏、干燥、蒸煮等過程中的溫度、濕度的*性，從而保證了產(chǎn)品著色均勻、色澤美觀。
3.采用木粒發(fā)煙系統(tǒng)。外置式木粒發(fā)煙系統(tǒng)的送煙管道經(jīng)優(yōu)化設(shè)計，能有效的減少煙焦油對食品的污染：發(fā)煙進氣量由電腦控制，可大限度抑制明火的產(chǎn)生。
4.箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元。模塊化組合，拼裝靈活；每個單體都采用*耐高溫聚氨酯整體發(fā)泡工藝，保溫性能優(yōu)良。
5.專門設(shè)計的活頁和特殊的密封條。
6.采用的控制。氣動元器件，性能穩(wěn)定、可靠。
7.生熟區(qū)門互鎖，區(qū)域隔離。符合HACCP要求。
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型號 | SYX-100 蒸汽式 | SYX-100電加熱式 |
生產(chǎn)力（kg） | 100 | 100 |
總功率（kw） | 6.18 | 18.69 |
高壓壓力（Mpa） | 0.3-0.6 |
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低壓壓力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | ＜150 |
水壓力（Mpa） | 0.2 |
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標(biāo)準(zhǔn)掛車（mm） | 816*860*1150 | 816*860*1150 |
箱體尺寸（mm） | 950*1140*1460 | 950*1140*1460 |
內(nèi)置主機尺寸（mm） | 1350*1050*1978 | 1350*1050*1978 |
外置主機尺寸（mm） | 1700*1050*1978 | 1700*1050*1978 |
重量（kg） | 800 | 800 |
