全自動餃子皮機,用不銹鋼制作,設(shè)計*,結(jié)構(gòu)精巧,既美觀大方,操作簡單,拆裝方便,餃子皮的薄厚 、餃子餡用量的多少 均可自行調(diào)節(jié)。
單排新型搟皮機視頻廣泛適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂、幼兒園、個體企業(yè)加工及速凍餃子生產(chǎn)。各種肉餡、肉菜混合餡、素菜餡以及其它種類餡的餃子。 更換機頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品.
按照餃子的成形特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,開機即可自動生產(chǎn)出餃子。小型商用餃子皮產(chǎn)量速度數(shù)控可調(diào),每小時可生產(chǎn)8000個左右餃子,是目前生產(chǎn)速度快,仿手工花型*成功的的一款水餃機。
餡量、機器的使用價值面皮厚薄隨時可調(diào),生產(chǎn)出的餃子,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,省工省時.小型商用餃子皮機器本機適用于食品生產(chǎn)廠家、速凍餃子生產(chǎn)等,能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
1、包制餃子口感好:餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理,仿手工餃子機不同于傳統(tǒng)餃子機絞龍擠出面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理,面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁,口感媲美手工水餃.
2、餃子外觀好:由于傳統(tǒng)餃子機絞龍機構(gòu)在工作過程中與面團摩擦,大量生熱導(dǎo)致面粉糊化。使餃子面發(fā)黑、變硬,這是傳統(tǒng)機制水餃的致命缺陷,以至于機制水餃逐步退出市場。而我廠餃子機不存在上述問題。餃子機的成型機構(gòu)采用兩面空鼓技術(shù),餃子兩面出肚,更具立體感.
3、節(jié)省人力:餃子機為仿手工包合式餃子機,同手工包制水餃相比可節(jié)約一半人力。目前速凍企業(yè)普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用餃子機可緩解這些問題。同時可降低速凍水餃企業(yè)對熟練包餃子工的需求和依賴.
單排新型搟皮機視頻新型仿手工餃子皮機是一種專門用于生產(chǎn)餃子皮的機器,也可以用來生產(chǎn)餛飩皮、包子皮等相似的面食,模擬手工制作餃子皮的工藝,面團經(jīng)過多次反復(fù)的壓制,提高了面筋度,
由的模具壓出餃子皮,更換不同的模具可做出大小不一樣的餃子皮,并且厚度也可以調(diào)整。一臺機器可以相當(dāng)于7-8人的手工制作量,不僅在生產(chǎn)速度上有優(yōu)勢,而且包好的餃子不容易煮爛,口感好,有嚼勁。
新型仿手工餃子皮機的主要特點:
1、軋輥排列,鏈條鏈輪傳遞,
2、自動送皮,自動成型,省時.節(jié)省勞動力。操作簡單,修理方便。自動回皮,生產(chǎn)速度快,省工省時,節(jié)省勞動力。
3、操作方便,餃子皮大小薄厚可調(diào),適用于各種規(guī)格餃子生產(chǎn)。
4、采用多輥型一次性成型原理,餃子皮大小、薄厚均勻*,使成品餃子質(zhì)量有了證。
5、本機除可生產(chǎn)餃子皮外,更換棋具還可以生產(chǎn)包子皮、餛飩皮等,使用范圍廣,功能全面。
定期保養(yǎng)機械設(shè)備,可以及時發(fā)現(xiàn)并解決存在的故障隱患,保障設(shè)備能夠*正常使用,并延長其使用壽命。保養(yǎng)主要包括如下:
1、傳動齒輪及其它轉(zhuǎn)動的部件,定期加注潤滑油,以保證機器減少磨損和運轉(zhuǎn)靈活。加潤滑油時不要加太多,否則流的到處都是,影響生產(chǎn)衛(wèi)生。
2、每班使用完后要將機器清掃干凈,清理時必須切斷電源,料斗及傳送皮帶擦拭干凈,不要有濕面殘留。
3、使用地段時間后,鏈條會拉長,需要我們根據(jù)情況適當(dāng)調(diào)整鏈條的松緊度。
4、定期檢查電機的運行狀況,并清掃電機表面的灰塵,保障電機的散熱狀況良好。
5、如果發(fā)現(xiàn)餃子皮機出現(xiàn)異常時,應(yīng)及時停機檢查,排除故障后再使用,不可以帶故障使用,以免引起其它故障。
6、長時間不使用餃子皮機器時,應(yīng)清潔干凈后在各轉(zhuǎn)動部位及滾筒處涂上潤滑油,放置通風(fēng)干燥處存放。使用時先空轉(zhuǎn)檢查有無異常情況,確認(rèn)無異常才能重新使用。