冷凍食品溫度計一般說來,一切物質(zhì)的任一物理屬性,只要它隨溫度的改變而發(fā)生單調(diào)的、顯著的變化,都可用來標志溫度而制成溫度計。
隨著社會的發(fā)展,食品溫度計已經(jīng)有了很大的提高,現(xiàn)在主要流行的有探針食品溫度計,這種食品溫度計不僅有利于講究衛(wèi)生,而且溫度更加直觀。它是以數(shù)顯的方式把溫度展示給人們。特別是在燒烤方面更為適用。
冷凍食品溫度計
在使用溫度計測量液體的溫度時,正確的方法如下:
1.先觀察量程,分度值和0點,所測液體溫度不能超過量程;
2.溫度計的玻璃泡全部浸入被側(cè)的液體中,不要碰到容器底或容器壁;