食用油品檢測儀中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過27%。本產(chǎn)品能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質(zhì)檢驗。避免油中的有害物質(zhì) ，選擇適宜的油炸點，及時更換油，直接在煎鍋中測量油，可用于餐廳、食堂，結(jié)果快速可靠。可應(yīng)用于地溝油的快速檢測：通過測定植物油中的極性化合物指標(biāo)來判斷是否屬于可疑地溝油。
食用油品檢測儀主要特點與優(yōu)點：
1、操作便捷，現(xiàn)場檢驗，可在各種使用環(huán)境下測量
2、快速測量 15秒鐘能得到測量結(jié)果，并有聲光報警
3、沒有二次污染 探頭所選材質(zhì)均為食品級環(huán)保材質(zhì)，不會產(chǎn)生二次污染
4、防水設(shè)計 儀器設(shè)計采用IP65防護等級
5、便攜性采用2節(jié)AAA電池供電，連續(xù)測量500次左右
6、外形采用流線型設(shè)計，符合人體工程學(xué)，方便手握，同時有效防止從手中脫落
7、探頭外形采用梭形流線型設(shè)計，減少測試完成后存液掛液，同時利于擦拭清洗
8、可調(diào)整TPM報警上下限值
9、具備校正儀器TPM參數(shù)功能
10、可恢復(fù)出廠設(shè)置
11、具備保持測試數(shù)據(jù)功能
12、自行設(shè)置儀器按鍵聲音及屏幕背光
檢測精度 0.01
檢出范圍 0-100
適用樣品 食用油
測定時間 2S
外形尺寸：367*48*24（mm） 重量：0.3（kg）
技術(shù)參數(shù)：
測量溫度 10.0℃～200.0 ℃
溫度分辨率 ± 0.1℃
溫度測量精度 ± 1℃
TPM（極性化合物組分含量） 0～40%
TPM測量精度 ± 2%（10℃-190℃）
TPM分辨率 ± 0.1%
溫度傳感器 PTC傳感器
TPM傳感器電容傳感器
TPM響應(yīng)時間 <15S
LED狀態(tài)提示 綠色，橙色，紅色
操作溫度 0 ～+50 ℃
存儲溫度 -20 ～+70 ℃
顯示方式 LCD背光顯示屏
機殼材質(zhì) ABS
探頭材質(zhì) 食品級不銹鋼
防護等級 IP 65
電源2節(jié)AAA型電池 七號
20℃以下的電池使用壽命 連續(xù)使用時間約25小時
（相應(yīng)的500次測量）
尺寸 367mmX48mmX24mm
重量（帶探頭保護套） 165g
