紫菜熱泵烘干設備-山東立威微波設備有限公司專業(yè)設計定做紫菜熱泵烘干機，熱泵紫菜烘干設備，該設備現(xiàn)已廣泛用于紫菜、海帶、大蝦等海產(chǎn)品的烘干干燥中，相比傳統(tǒng)的烘干設備節(jié)能、省事、節(jié)省人工等優(yōu)勢。
紫菜屬于藻類，透明而薄表面具有一層膠質。由于紫菜很薄容易干燥，大多數(shù)海農(nóng)會就近晾曬紫菜。但是太陽晾曬的方法不夠健康環(huán)保，紫菜從海里打撈起來時會帶有腥味，海農(nóng)就近晾曬，腥味聚集引來大量的蟲蠅，使紫菜的食品安全不達標，加上紫菜大量晾曬，占據(jù)大量的面積產(chǎn)生的廢棄、蟲蠅物直接進入海里嚴重污染海洋環(huán)境。也有海農(nóng)將紫菜打撈回家利用柴煤土灶坊進行烘干，紫菜是藻類本身有大量的空洞縫隙，柴煤土灶烘干產(chǎn)生的二氧化硫等物質吸附在紫菜內使紫菜的安全性嚴重不達標，二氧化硫進入空氣中嚴重污染大氣。在眾多紫菜烘干方法中既能保持紫菜的食品安全性又環(huán)保的只有熱泵烘干機烘干紫菜。
紫菜烘干工藝步驟：
一、紫菜烘干注意事項：
烘干過程由干燥溫度，機內、室內的濕度以及干燥時間（加工速度）三要素決定。
1、經(jīng)脫水后的餅菜重量須保持在25—50 g范圍內，初期菜含水量較多、以后逐漸減少。
2、在干燥過程中，設定溫度應以紫菜到后部(簾架的反轉部，NS型)時已干燥65%—75%為標準，干燥結合水的時間相對較長。
3、進入烘干機上部后，開始由表面和邊緣部分蒸發(fā)結合水。如果前部溫度設定過高，則紫菜在烘干機下部即開始收縮，以至出現(xiàn)白斑，并且易發(fā)生其它質變(如發(fā)紅等)。
4、新鮮空氣的導人與排氣。如前所述，干燥的三要素是溫度、濕度與時間，調節(jié)方法主要通過進氣與排氣進行，在應用上要根據(jù)干紫菜的干燥狀況考慮調節(jié)室內濕度與換氣量，同時注意導人二次空氣混合利用。
二、紫菜烘干機的工作原理紫菜熱泵烘干機利用逆卡諾原理，從周圍環(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對象（溫度較高的物體）。紫菜烘干經(jīng)清洗、瀝干后便可直接烘干，因此在烘干時也需要控制好各種可調節(jié)的參數(shù)，紫菜烘干溫度一般在常溫到75℃，烘干時間在10小時左右，濕度20%，烘干時根據(jù)時間的變化調節(jié)溫度和濕度。
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