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大米新陳度食品(脂肪酸)檢測試劑盒

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱廣州浩譜爾科學儀器有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地廣州市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2019/1/9 14:47:22
  • 訪問次數(shù)856
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廣州浩譜爾科學儀器有限公司專業(yè)從事食品安全檢測、環(huán)境分析與監(jiān)測、實驗儀器、儀器儀表、生化試劑、電子產(chǎn)品等相關(guān)儀器和試劑盒的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的綜合性高科技企業(yè)。產(chǎn)品有:多功能食品安全快速檢測儀、藥物殘留檢測儀、病害肉檢測儀、農(nóng)藥殘留快速檢測儀、便攜式農(nóng)殘速測儀、三聚氰胺檢測儀、食用油品質(zhì)檢測儀、便攜式細菌檢測儀(手持式ATP熒光檢測儀)、微生物快速檢測系統(tǒng)、農(nóng)藥殘留檢測試劑盒、農(nóng)藥殘留速測卡、微生物快速檢測紙片、食品安全速測試劑盒、食品安全快速檢測箱、食品微生物采樣檢測箱、水產(chǎn)品安全檢測箱、餐飲衛(wèi)生安全與保障快檢箱、酶聯(lián)(Elisa)免疫試劑盒、瘦肉精快速檢測卡、、水質(zhì)安全速測盒、水質(zhì)安全分析儀、有害氣體速測儀、土壤養(yǎng)分速測儀、空氣質(zhì)量監(jiān)測儀、動物疫病檢測試劑盒、液相色譜儀、氣相色譜儀、質(zhì)譜分析儀、原子吸收光譜檢測儀、酶標儀、全自動洗板機、紫外分光光度計、電熱恒溫培養(yǎng)箱、多功能調(diào)速振蕩器、超聲波振蕩器、超凈實驗工作臺、生物安全工作臺、可調(diào)移液器、分析及精密電子天平、高速/低速離心器、恒溫水浴鍋、酸度計、蒸汽高壓消毒儀、手持式激距測試儀、食品中心溫度計、紫外輻照計等。公司與國內(nèi)外眾多*技術(shù)專業(yè)公司和研發(fā)機構(gòu)建立了廣泛長遠的技術(shù)與業(yè)務(wù)合作關(guān)系。

      多年來公司一直以市場需求為焦點,始終堅持“誠信經(jīng)營,服務(wù)熱情”的經(jīng)營宗旨,給廣大客戶提供更優(yōu)良的產(chǎn)品,在市場上享有較高信譽。產(chǎn)品涉及領(lǐng)域與行業(yè)有:食品*、*、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)檢中心、科研高校、疾控中心、商檢中心、、衛(wèi)生監(jiān)督所、*、*、新鮮超市、集體食堂、農(nóng)副產(chǎn)品配送公司、污水處理廠、食品生產(chǎn)與加工等相關(guān)生產(chǎn)與流通企業(yè)廣泛合作與應(yīng)用。

食品藥品檢測套裝,食品安全速測試劑
是否進口 型號 其他
大米新陳度食品(脂肪酸)檢測試劑盒大米或米制品在貯藏過程中,因環(huán)境和微生物的作用,不斷陳化,除口感漸差外,還會產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì),如過氧化物、致癌物等。本試劑是通過大米中脂肪酸與檢測試劑反應(yīng),所產(chǎn)生的不同顏色,來判斷大米的新陳度。
大米新陳度食品(脂肪酸)檢測試劑盒 產(chǎn)品信息

大米新陳度食品(脂肪酸)檢測試劑盒產(chǎn)品說明

【原 理】 大米或米制品在貯藏過程中,因環(huán)境和微生物的作用,不斷陳化,除口感漸差外,還會產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì),如過氧化物、致癌物等。本試劑是通過大米中脂肪酸與檢測試劑反應(yīng),所產(chǎn)生的不同顏色,來判斷大米的新陳度。

大米新陳度食品(脂肪酸)檢測試劑盒【試劑用途】 判斷大米新陳度

【規(guī) 格】 100

【貯 藏】 常溫,避光

【包 裝】 檢測液A1

【適用范圍】 大米、米粉、年糕、湯團等米制品

【參考標準】 GB/T 15684-1995

【操作步驟】

1.檢測大米:取10粒大米于檢測管中,滴加檢測液A至米粒上(約2~3滴)。靜置1-2分鐘后觀察溶液顏色,與標準比色卡對照,判斷大米的新陳度。

2.檢測米粉:放入半檢測管米粉,滴入試液至米粉同樣高度,搖晃幾下,觀察顏色,判斷新陳度。

3.檢測年糕、湯團等米制品:將試劑直接滴在年糕、湯團上,觀察顏色,判斷新陳度。

大米摻陳率檢測:

取大米100粒,置小燒杯中或保鮮膜上,在樣品正上方滴加速測液至全部樣品潤濕,反應(yīng)1min,按顏色的深淺將米粒分開,計算陳米的粒數(shù),除以100即為大米的摻陳率。陳化米摻雜率=陳米(黃色或橙色大米粒數(shù))/100**【注意事項】

1.大米或米粉在貯藏過程中,因環(huán)境和微生物的作用,不斷陳化,除口感漸差外,還會產(chǎn)

生一些有毒有害物質(zhì),如過氧化物、致癌物等。目前,我國對陳化糧的技術(shù)要求還沒有正式公布,報批稿規(guī)定脂肪酸值>37%為陳化,37%相當于滴瓶標簽色卡上“三年及三年以上米”的后一個色階。因此本方法僅適用于大米、米粉以及年糕、湯團等米制品的新鮮度快速鑒別,對測試結(jié)果如何處理由測試人自行掌握。

2.新鮮度與貯藏條件有關(guān),本檢測結(jié)果表示正常貯藏條件下,大米和米制品的新鮮度。

3.本方法為現(xiàn)場快速檢測,精確定量需在實驗室中進行。

4.試劑無毒,如有皮膚接觸,沖洗干凈即可。檢測管沖洗、晾干可重復使用。

【有效期】12個月

 

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