食品安全檢測箱小小食品質(zhì)量快速檢測箱功能強大,利用它,食品質(zhì)量監(jiān)督員們能快速檢測出10個常規(guī)項目。包括蔬菜和茶葉、水果的農(nóng)藥殘留,水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品中孔雀石綠和甲醛殘留,米面制品中非法添加的硼砂,食用鹽的含量,食用油里過氧化物以及肉制品、醬腌菜等食品中含量等。宣武工商分局市場科有關(guān)負責人表示,市場配備的質(zhì)量監(jiān)督員都經(jīng)過專門培訓,每天對市場里出售的農(nóng)副產(chǎn)品進行檢測,
食品安全檢測箱并作每日記錄。質(zhì)量監(jiān)督員每日的自檢將成為達標規(guī)范市場的重要考核指標,也將延伸工商*人員的監(jiān)管"觸角"。