大肉塊真空滾揉機在真空狀態(tài)下,可確保鹽水快速向肉塊中滲透,有助于削除肉塊中的氣泡,使肉塊達(dá)到一定嫩度,罐內(nèi)真空通常抽到了一個大氣壓的70%到80%,但真空度太高則起反作用,因為在高真空度下肉塊中的水分被抽出來了。大大肉塊真空滾揉機采用真空滾揉機不會發(fā)生氧化作用,提高肉的嫩度,有助于輔料的吸收。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
①主機使用食品級不銹鋼制造,圓弧形封頭,滾揉空間大,運行平穩(wěn),噪音低。
②滾筒內(nèi)壁漿葉圓弧形設(shè)計,對產(chǎn)品表皮沒有損傷,能夠確保產(chǎn)品外觀的完整性。
③防水電器控制系統(tǒng),電腦版操作,可以自由設(shè)定工作時間,間歇時間和真空度等參數(shù)。
④滾輪跑帶使用加厚加寬不銹鋼材質(zhì),確保滾筒長期連續(xù)工作的穩(wěn)定性。
⑤用戶可自行選擇加裝變頻裝置,實現(xiàn)變頻調(diào)速。
⑥可加裝真空吸料口,將腌制劑雞部分添加料自動吸入滾筒內(nèi)。
售后
1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場
供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在24小時內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓(xùn)
設(shè)備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)設(shè)備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設(shè)備理論和實踐經(jīng)驗,生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設(shè)備保修
設(shè)備保修期一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障,供方必須進行維修。
4、技術(shù)服務(wù)
凡在使用中遇到的技術(shù)問題、供方免費提供技術(shù)服務(wù)。
5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修
凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問題,供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件,費用按統(tǒng)一優(yōu)惠價格執(zhí)行。
6、服務(wù)承諾
供方上門服務(wù)將在24-36小時內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場。
7、售后服務(wù)零配件庫存保證
供方備有充足的備品備件,按用戶需要4小時內(nèi)特快發(fā)出。