小型煙熏爐,蒸熏機(jī)價(jià)格 煙熏爐是肉制品熟化過(guò)程中*的設(shè)備之一,本機(jī)具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能?,F(xiàn)值*,歡迎廣大新老客戶咨詢選購(gòu)。
小型煙熏爐,蒸熏機(jī)價(jià)格 煙熏爐又名,煙熏機(jī),熏蒸爐,蒸熏爐,烘干爐,熏肉爐,熏雞爐,熏豆腐干機(jī),熏腸機(jī),熏魚機(jī),因其自帶的 蒸煮、干燥、加濕、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能,各人需要選擇產(chǎn)品的功能不同,叫法也不一樣。
多功能煙熏爐,整機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)及電控系統(tǒng)等組成。煙熏爐是肉制品熟化過(guò)程中*的設(shè)備之一,主要用于熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型等,煙熏色澤好,口感更佳,經(jīng)過(guò)煙熏爐煙熏后的產(chǎn)品顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺(jué)香而不膩,還能達(dá)到環(huán)保效果,產(chǎn)量大,生產(chǎn)快,代替了大多數(shù)傳統(tǒng)古老的煙熏方式.
利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法,并視之為煙熏業(yè)較有前途的香料。液熏法其較突出的優(yōu)點(diǎn)是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低*,且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來(lái)的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過(guò)蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快。