專(zhuān)業(yè)制作紅腸香腸臘腸豆干50型煙熏爐 傳統(tǒng)柴火煙熏臘肉是地方一種習(xí)俗，但是這種方式熏烤臘肉存在一定安全隱患，通過(guò)煙熏爐的廣泛應(yīng)用、宣傳、與推廣增強(qiáng)用戶(hù)的煙熏安全意識(shí)，對(duì)于保證臘肉安全生產(chǎn)更重要。
環(huán)保越來(lái)越嚴(yán)格的局勢(shì)，越來(lái)越多的食品公司或者熟食店面應(yīng)用煙熏爐來(lái)熏烤制作。
專(zhuān)業(yè)制作紅腸香腸臘腸豆干50型煙熏爐 煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有烘烤、煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，用戶(hù)可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，采用PLC自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。
?煙熏爐的的操作控制比較簡(jiǎn)單，加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。
自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡(jiǎn)單，不惜要管路排空等復(fù)雜操作。煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤(pán)結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動(dòng)化的控制器，能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。
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型號(hào) | SYX-50蒸汽式加熱 | SYX-50電加熱 |
生產(chǎn)力（kg） | 50 | 50 |
總功率（kw） | 5.38 | 12.51 |
高壓壓力（Mpa） | 0.3-0.4 |
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低壓壓力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
爐溫（°C） | ＜120 | ＜150 |
水壓力（Mpa） |
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標(biāo)準(zhǔn)掛車(chē)（mm） | 700*730*915 | 700*730*915 |
箱體尺寸（mm） | 800*950*1450 | 800*950*1450 |
外置主機(jī)尺寸（mm） | 1550*1000*1680 | 1550*1000*1680 |
重量（kg） | 460 | 460 |
