真空實用和面機原理和效果：
水餃真空和面機供應(yīng)廠家 諸城面條真空和面機批發(fā)真空和面原理就是在真空負壓狀態(tài)下和面，小麥粉微粒（蛋白質(zhì)分子和淀粉分子）在負壓狀態(tài)下攪拌，能快速均勻地吸透水分，促進面團的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)充分轉(zhuǎn)化。
充分吸水是小麥蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)形成、淀粉糊化的重要條件。真空和面可使面團含水量在32％～45％左右(視面制品品種對面團軟硬要求不同及小麥粉面筋含量的高低而進行調(diào)配。
我公司生產(chǎn)的真空和面機操作方便，料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確; 各種型號如下；
從2010年，向市場推出了12.5kg、25kg、50kg、100kg、200kg等單軸攪拌真空和面機產(chǎn)品。2015年市場對小型和面機需求增加，很多快餐店明檔廚房用真空活面機活出的面團切面后無氣泡，做成面皮不粘皮、
自動真空和面機大型和面機以下詳細介紹：
自動真空和面機技術(shù)參數(shù)型號：
型號 | ZKHM-25 | ZKHM-50 | ZKHM-100 | ZKHM-200/300 |
真空度 | -0.095Mpa | -0.095Mpa | -0.095Mpa | -0.095Mpa |
一次和面量（干粉） | 16-25kg | 35-50kg | 75-100kg | 200-300kg |
攪拌器轉(zhuǎn)速 （可配雙速變頻調(diào)速） | 30r.p.m | 30r.p.m | 30r.p.m | 30r.p.m |
電源 | 380V三相 | 380V三相 | 380V三相 | 380V三相 |
主電機功率 | 3kw | 5kw | 11kw | 18.5kw/22kw |
外型尺寸 | 1380×580×1200mm | 1580×710×1354mm | 1800×810×1454mm | 1960×934×1734mm |
重量 | 480kg | 760kg | 900kg | 2000kg
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可以根據(jù)客戶的需求定制，*，質(zhì)量保證，歡迎來參觀考察。如果您有更多疑問請致電王經(jīng)理，
諸城市凱晟食品機械簡介：
我公司是位于山東省諸城市龍都工業(yè)園區(qū)內(nèi)，東臨美麗的濱海城市-青島，南鄰日照，北靠“風箏之都”濰坊，鐵路 公路交通便利。
公司是國內(nèi)一家專業(yè)生產(chǎn)真空和面機 油炸生產(chǎn)線機和果蔬加工流水線設(shè)備的廠家。主要產(chǎn)品有真空和面機 各種類型油炸機 全自動油炸生產(chǎn)線 蔬果清洗流水線、風干設(shè)備、蒸煮、漂燙、殺菌流水線、烘干流水線、食品輸送機等設(shè)備。
司依靠先進的生產(chǎn)設(shè)備和人性化的科學管理，從細節(jié)做起，以“誠信*、質(zhì)量至上”為發(fā)展方向，踐行具有前瞻性的品牌理念，產(chǎn)品技術(shù)不斷完善，品牌影響力逐步擴大。我們擁有一支本著誠信務(wù)實為原則、客戶滿意為宗旨、品牌文化營銷為方向、敬業(yè)創(chuàng)新為凝聚力的團隊，憑借的品質(zhì)、超前的經(jīng)營理念贏得市場，滿足客戶不斷增長的需求，創(chuàng)造企業(yè)大價值，實現(xiàn)客戶與企業(yè)的合作共贏。
