韓國(guó)泡菜真空包裝機(jī)經(jīng)過(guò)真空包裝的食品到底能保持多久，保質(zhì)期是多少天？這是一個(gè)和很難回答的問題，與食品種類和食品真空包裝前的預(yù)處理有關(guān)系。不同種類的食品，或不同的前期處理工藝，在真空包裝后的常溫存放時(shí)間是不一樣的。舉個(gè)例子：憑經(jīng)驗(yàn)，如果常溫下保存兩天的食品，大概應(yīng)該是新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品或者稍微加工的肉制品，如果是這些，真空包裝后，可以延長(zhǎng)到六天，有的可以延長(zhǎng)到十八天。熟食類的要短些，干果類的時(shí)間久，甚至超過(guò)12月。針對(duì)于具體產(chǎn)品，應(yīng)該做實(shí)驗(yàn)。

韓國(guó)泡菜真空包裝機(jī)特性：由于盒式真空包裝機(jī)薄膜在真空室中進(jìn)行熱壓封裝，因而經(jīng)本包裝機(jī)包裝的食品具有保鮮功能，作為進(jìn)一步改進(jìn)，在真空室中還充入惰性氣體，使保鮮效果更好，盒式真空充氣包裝機(jī)廣泛用于燒烤、肉凍類、豆類制品、火腿、皮膽腸、醬菜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝、封口包裝或真空充氣包裝。真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定的真空度后，再充入氮?dú)?，二氧化碳?xì)?，氧氣，乙烯等氣體，然后完成封口工序。

韓國(guó)泡菜真空包裝機(jī)技術(shù)參數(shù)編輯
極限真空度：-600mmHg
氮?dú)猱a(chǎn)量：0.5Nm3/h～1.5Nm3/h
工作壓力：6～7kg/cm2;（自備氣源2301/min）
氮?dú)饧兌龋?8.5%～99.5%可調(diào)，誤差+-0.5%。
包裝速度：1～10袋/分（視包裝規(guī)格）
封口長(zhǎng)度：580mm 以內(nèi)均可