旋轉(zhuǎn)降膜式蒸發(fā)器
適宜于流動性好低粘度物料的濃縮，加熱時間短，更有利于保護(hù)物料的顏色。
物料溶液從料泵進(jìn)入到罐體頂部，利用自重向下流動，經(jīng)過預(yù)熱后進(jìn)入蒸發(fā)器的進(jìn)料室，接下來進(jìn)入到降膜管形成薄膜狀便于蒸發(fā)，蒸發(fā)后進(jìn)入分離室，將蒸汽與液體物料分離開，溶液接下來會流入到泵的吸口處，進(jìn)行循環(huán)利用法，蒸發(fā)出來的蒸汽與濃縮液進(jìn)行分離，二次蒸汽則被冷凝器回收再利用。在設(shè)計多效裝置的情況下，濃縮液的出料口應(yīng)放在*效，因為*效的溫度較高，會使溶液的粘度下降，便于得到更高濃度的濃縮液。生產(chǎn)效率高是多效的特點，其蒸發(fā)量巨大；多效蒸發(fā)器的節(jié)能效果十分顯著，能耗為一般蒸發(fā)器的三分之一左右，蒸發(fā)量可為0.5 -30 T/H 。
適宜于流動性好低粘度物料的濃縮，加熱時間短，更有利于保護(hù)物料的顏色。
旋轉(zhuǎn)降膜式蒸發(fā)器
常州威歐®工業(yè)設(shè)備有限公司是果蔬、飲料加工設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)廠家。公司自2006年創(chuàng)建以來，一直致力于為果蔬、飲料工廠提供全面完善的整線解決方案。生產(chǎn)的產(chǎn)品有果蔬加工設(shè)備、飲料生產(chǎn)設(shè)備，主要包括提升輸送機(jī)、清洗機(jī)、揀果機(jī)、破碎機(jī)、榨汁機(jī)、酶解系統(tǒng)、蒸發(fā)器、UHT殺菌機(jī)、無菌灌裝機(jī)、調(diào)配系統(tǒng)、CIP清洗設(shè)備、巴氏殺菌等整套生產(chǎn)線設(shè)備。除此之外，我們也根據(jù)客戶特殊要求提供富有創(chuàng)新性的非標(biāo)定制設(shè)備。
威歐一直秉承優(yōu)質(zhì)、高效、專業(yè)的服務(wù)理念，每項設(shè)計都充分了解了客戶需求及現(xiàn)場情況，從整套設(shè)備到每個零件都來自專業(yè)的設(shè)計和制作，我們的專業(yè)經(jīng)驗直接分享在每一臺您工廠里不斷運行的威歐設(shè)備中?？煽?、耐久、和給客戶帶來附加值是我們的設(shè)計基本準(zhǔn)則。嚴(yán)格的裝配及安裝流程是我們在此專業(yè)領(lǐng)域經(jīng)驗不斷總結(jié)的結(jié)果。
蒸發(fā)是濃縮溶液的單元操作，通常溶劑可揮發(fā)，而大多數(shù)溶質(zhì)的蒸氣壓趨近于零，不能揮發(fā)。溶液在沸騰條件下，用汽化的辦法，排除部分溶劑，使其濃縮的過程，叫做蒸發(fā)。在大部分情況下蒸發(fā)器用水蒸氣作為加熱介質(zhì)（通常稱之為加熱蒸汽、一次蒸汽或新鮮蒸汽），通過金屬壁間接傳熱給溶液，溶液受熱后，溶劑沸騰汽化，產(chǎn)生的蒸汽（大多數(shù)情況下也是水蒸氣）叫做二次蒸汽。
立式降膜蒸發(fā)器和降膜式再沸器如下圖(a)和圖(b)所示。料液從頂部進(jìn)入料液分布器。料液分布器把料液均勻地分布到每根加熱管中，并使其呈膜狀沿管內(nèi)壁往下流動，液膜受到從管壁傳人的熱量而蒸發(fā)汽化。當(dāng)傳熱溫差不大時，汽化發(fā)生在強烈擾動著的膜的內(nèi)表面，而不是在加熱管與液膜的界面（即加熱管內(nèi)表面），因此不易結(jié)垢。產(chǎn)生的蒸汽通常是與液膜并流往下。由于汽化表面很大，蒸汽中的液沫夾帶量較少，料液在管內(nèi)壁呈膜狀流動，不充滿管子的整個截面，所以通過的料液量可以很少。
