鴨背骨肉分離機(jī)簡介
1.禽類骨肉分離機(jī)是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進(jìn)行全部的骨肉分離提取。
2.該設(shè)備采用柔性方式進(jìn)行骨肉分離，肉泥是通過輥筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通過傳送排出，這樣肉泥中的含骨量極低。
3.該設(shè)備采用食品級SUS304不銹鋼制造，有利于拆卸，清洗，安裝，保養(yǎng)，簡易，快捷，達(dá)到了各項衛(wèi)生指標(biāo)的要求和規(guī)定的安全保準(zhǔn)。
4.該設(shè)備性能穩(wěn)定，自動化程度高，骨肉分離快，提取的肉量一般為70%-95%左右，該機(jī)對肌肉組織破壞性極小，設(shè)備運用成本低，操作安全方便。
5.使用該設(shè)備該機(jī)可降低原材料成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量也可以擴(kuò)大營銷市場，積極參與市場競爭，擴(kuò)大利潤空間。
6該設(shè)備分離速度快，操作簡單，拆卸清洗方便。微粒狀肉泥是通過禽類分割的新鮮骨架進(jìn)行速凍后，用大孔徑絞肉機(jī)切成40mm左右的塊，再投入到骨肉分離機(jī)中進(jìn)行分離。

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