雞骨架骨肉分離機是實現(xiàn)骨肉分離的設(shè)備,加工過程中對肉質(zhì)破壞較輕,適于骨骼復(fù)雜、內(nèi)藏肉質(zhì)較多、手工無法剔除的禽類、兔骨架上的肉質(zhì)回收。
用骨肉分離機分離各種禽骨架出肉率高,分離出的肉泥含有骨髓及鈣質(zhì)等有益成分,營養(yǎng)豐富。用骨肉分離機分離出的肉糜可廣泛用于制作香腸、肉丸、肉餅等各種肉類制品。其分離后的副產(chǎn)品——碎骨,是各種肉類動物飼養(yǎng)廠的理想飼料,是貉子、狐貍、貂等各種肉食動物的食品。
骨肉分離機是一種將骨頭與肉質(zhì)分開的設(shè)備。主要用于禽類骨架或魚類等的骨肉分離作業(yè),產(chǎn)生主產(chǎn)品肉糜和副產(chǎn)物骨渣和碎骨。肉糜可適量添加到肉丸、肉腸等各種肉制品中,即可保證產(chǎn)品肉質(zhì)含量,又可降低企業(yè)生產(chǎn)成本。碎骨可用于提取軟骨素、加工膨化骨粉、制作動物飼料等。
1、整機采用304不銹鋼制作,防水防潮、堅固耐用。
2、安裝、拆卸與清洗操作簡便,可任意移動,適用于潮濕的食品車間環(huán)境。
3、一機可分離多鐘原料,省人省力。分離效果好,出肉率高。
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主要產(chǎn)品有雞骨架骨肉分離機、雞脖、雞胸去皮機、切丁機、剁塊機、切片機、真空灌裝機、斬拌機、鋸骨機、毛輥清洗機、鹽水注射機、豬肉豬皮機等等。
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