山東立威微波設(shè)備有限公司我司主要生產(chǎn)微波熟化設(shè)備和微波殺菌設(shè)備，微波熟化設(shè)備的是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。使微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程，從而達(dá)到微波加熱熟化的目的。微波熟化設(shè)備優(yōu)點是：加熱速度快、加熱熟化均勻、節(jié)能高效、易于控制、清潔衛(wèi)生、安全高效等。
   小型五谷雜糧微波熟化機簡介：五谷雜糧熟化設(shè)備 微波熟化流水線是用三相五線380V±10%，將電能轉(zhuǎn)化成微波能，微波可輻射穿透五谷雜糧等物料產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使五谷雜糧自身成為發(fā)熱體，溫度升高，達(dá)到熟化殺菌目的。
   小型五谷雜糧微波熟化機工作原理：是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升**快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達(dá)到一定的壓強時，物料**會發(fā)生膨脹。
  微波五谷雜糧熟化機優(yōu)勢：
1、 熟化速度快，時間短，效率高2、 熟化均勻，微波熟化是五谷雜糧物料內(nèi)外同時加熱，不會出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。
3、熟化同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能，延長五谷雜糧粥的保質(zhì)期，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、微波熟化設(shè)備屬于國家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備，設(shè)備工作時無需能量傳遞，是物料自身產(chǎn)生熱量，溫度升高，幾乎沒有能量損耗，相比其他方式的熟化加熱節(jié)能30%以上，并且整個生產(chǎn)過程無任何污染廢棄物產(chǎn)生。
5、設(shè)備工藝，自動化程度高，微波熟化是流水線式生產(chǎn)，只需確定好工作參數(shù)，即可一鍵開機，實現(xiàn)自動化連續(xù)生產(chǎn)，是當(dāng)下五谷雜糧生產(chǎn)企業(yè)選購熟化設(shè)備的。
6、設(shè)備使用電，無需煤、燃?xì)獾热剂?，占地面積小，安全，易控，操作簡單，對工人技術(shù)要求不高，只要1-2人即可實現(xiàn)熟化加工。
7、設(shè)備大小可定做，微波熟化設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量大小、車間情況、物料特性等因素來設(shè)計定做，不會出現(xiàn)功率太大產(chǎn)生浪費，或不夠用的情況。