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臨汾面館職工餐廳廚房設(shè)備單頭液壓河撈機(jī) 面條機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山西出彩科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)dfsp
  • 所  在  地晉中市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2023/3/16 10:00:32
  • 訪問次數(shù)967
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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山西出彩科技有限公司成立于2016年,占地6000平米。專注于廚餐廳用品的批發(fā)以及零售,擁有山西較大的廚具展廳,本著“廚餐廳用品一網(wǎng)打盡,廠價(jià)直營,管家式服務(wù)”的經(jīng)營理念,致力于打造山西較大的廚房用品“一站式”*,為廣大客戶提供一個(gè)省心、省力更省錢的廚具采購平臺(tái)。

商用廚具,家用廚具
產(chǎn)量 50kg/h 電壓 380V
功率 2.5kw 適用范圍 其他
外形尺寸 1670*340*1000mm 自動(dòng)化程度 半自動(dòng)
產(chǎn)品名稱:液壓河撈面機(jī)
樣式:立式
面桶:69*14mm
生產(chǎn)效率:2碗/5秒
產(chǎn)品尺寸:1670*340*1000mm
電壓:220V
功率:2.5Kw
模具直徑:73mm
機(jī)器重量:67Kg
適用范圍:中餐店
臨汾面館職工餐廳廚房設(shè)備單頭液壓河撈機(jī) 面條機(jī) 產(chǎn)品信息

機(jī)器結(jié)構(gòu)及工作原理

本產(chǎn)品是由底座,立柱,液壓泵,油管等幾十個(gè)零件及電機(jī)開關(guān)等附件而組成.其工作原理:由液壓泵產(chǎn)生壓力將和好軟硬適宜的面團(tuán),投入料口經(jīng)成型模孔擠壓出來即成面條,同時(shí)將面條放入滾沸的鍋內(nèi)即成.

使用及操作

       接電試車:先接電,確定電機(jī)轉(zhuǎn)向?yàn)檎D(zhuǎn)后(按箭頭標(biāo)示的方向),試轉(zhuǎn)一分鐘.如轉(zhuǎn)向接反時(shí)有損壞機(jī)件的危險(xiǎn).

機(jī)器檢查:開機(jī)前必須檢查機(jī)件部位是否正常,螺絲有無松動(dòng),接地線必須裝好.

調(diào)動(dòng)機(jī)頭:關(guān)機(jī)前后位置的調(diào)動(dòng):松動(dòng)立柱套制動(dòng)螺絲即可前后擺動(dòng)機(jī)頭。   

面條和制:把標(biāo)粉用涼水和制成與刀削面及手工拉面軟硬相似的面團(tuán),揉捏離手,切成適當(dāng)小塊,滾上干面粉待用(其它食用面粉、雜糧面亦可)。若揉捏不到,則會(huì)出現(xiàn)面團(tuán)粘糊料口、絞龍、及面條粘牙等現(xiàn)象。

 投料操作:開機(jī)試轉(zhuǎn)一分鐘,即可進(jìn)行投料壓面,將和好的待用面條,陸續(xù)投入進(jìn)料口,經(jīng)液壓泵擠壓的面條,直接壓入滾沸的鍋中,壓完時(shí)用小鏟從模板底部將殘留的面條鏟下,粘連面條的要及時(shí)隨水滾沸撥攪分離。

洗刷清理:

取下模板泡入水中,清洗完畢請按拆卸順序復(fù)原裝好。

防銹保養(yǎng):清洗完畢后在立柱與面桶的螺紋處涂抹食用油,各轉(zhuǎn)動(dòng)部位要經(jīng)常加注機(jī)油,以使轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,防止銹蝕。

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