新款掛面烘干機(jī)價(jià)格 新型面條烘干技術(shù)

掛面生產(chǎn)中的干燥方法：

掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長(zhǎng)度的干面條，掛面的生產(chǎn)流程一般是：原輔料預(yù)處理→和面→熟化→壓片→切條→濕切面→干燥→切斷→計(jì)量→包裝→檢驗(yàn)→成品掛面，掛面干燥是整個(gè)生產(chǎn)線中投資多、技術(shù)性強(qiáng)的工序，與產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本有極為重要的關(guān)系。生產(chǎn)中發(fā)生的酥面、潮面、酸面等現(xiàn)象，都是由于干燥設(shè)備和技術(shù)不合理造成的，因此必須予以高度的重視，在80年代，比較流行的是低溫干燥法，是從日本引進(jìn)而來的，溫度不能高于35°，此干燥主要是模仿自然干燥，雖然掛面的品質(zhì)達(dá)到要求，但是因其速度慢，需要的場(chǎng)地大，從而限制了產(chǎn)量。隨著經(jīng)驗(yàn)的提升以及干燥技術(shù)的研發(fā)改造，如今大部分掛面都采用了中溫中速的方法進(jìn)行干燥，空氣能掛面烘干機(jī)是中溫中速干燥的一款代表設(shè)備。

掛面烘干機(jī)是怎么工作的？

根據(jù)逆卡諾原理，采用少量電量，利用壓縮機(jī)，將液態(tài)冷媒經(jīng)過電子膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)冷媒被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至8℃～75℃。控制部分全自動(dòng)智能干燥系統(tǒng)，每個(gè)階段干燥溫度，相對(duì)濕度，排濕量都能獨(dú)立精準(zhǔn)控制。不需要人工看護(hù)，只需一次調(diào)整好烘干參數(shù)，以后都不必再調(diào)節(jié)，整個(gè)干燥過程無廢渣，無爆炸危險(xiǎn)性，無腐蝕性氣體。由于采用的能源是電能，僅需耗費(fèi)少量電能便可驅(qū)動(dòng)機(jī)組進(jìn)行干燥工作，節(jié)能環(huán)保對(duì)環(huán)境*。 烘干房占地面積小，熱泵烘干機(jī)組不像鍋爐，它不受場(chǎng)地影響，機(jī)組可靈活地安裝，即使將來產(chǎn)量增加，也可適時(shí)地增加設(shè)備，每臺(tái)設(shè)備可獨(dú)立工作也可一起啟動(dòng)工作，避免了熱能的浪費(fèi)。

面條烘干機(jī)的特點(diǎn)：

1、節(jié)能明顯：熱效率高；

2、環(huán)保：無廢熱、廢水、廢氣排放；

3、安全：水電分離，無漏電危險(xiǎn)，無爆炸危險(xiǎn)；

4、安裝極其方便：一體化烘干、除濕，安裝、拆遷非常方便，可裝室內(nèi)或室外；

5、烘干品質(zhì)可控：智能化控制，對(duì)烘干產(chǎn)品的色澤、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和組織保持不變。

6、采用熱泵烘干機(jī)對(duì)中藥材進(jìn)行全面烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運(yùn)行成本。

7、烘干過程通風(fēng)好，中藥材表面受熱均勻，無需人工進(jìn)入進(jìn)行翻轉(zhuǎn)。保持中藥材品質(zhì)，成品品質(zhì)能達(dá)到統(tǒng)一，無需人工分離。

8、控制掛面烘干的相應(yīng)參數(shù)，智能化控制烘干過程中的問題，智能化處理異常情況。

9、烘干過程安全可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險(xiǎn)。

10、溫濕度自動(dòng)控制，有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少運(yùn)行成本。

新款掛面烘干機(jī)價(jià)格 新型面條烘干技術(shù)

掛面烘干機(jī)工藝分享：

掛面烘干機(jī)采用中溫中速的干燥方法，在設(shè)置溫度參數(shù)時(shí)，溫度在25°到50°之間，且需要注意，溫度要隨著時(shí)間慢慢升溫，前期需要冷風(fēng)低溫定型，中期是加大排濕及恒溫烘干，后期可升溫加排濕干燥，在掛面的烘干過程中，溫度是一個(gè)影響因素，排濕也是重中之重，在升溫加熱中，如果排濕跟不上，會(huì)導(dǎo)致潮面及面條拉長(zhǎng)變形，嚴(yán)重會(huì)變成酸面。

掛面烘干機(jī)的設(shè)計(jì)方案：

掛面烘干機(jī)需要根據(jù)幾個(gè)方面去設(shè)計(jì)，1，掛面數(shù)量、2，制熱量及烤房大小、3，循環(huán)風(fēng)路

根據(jù)我們客戶反饋的數(shù)據(jù)，再結(jié)合我們的烘干機(jī)技術(shù)，目前，比較成熟的匹配方案有：

500斤的掛面，使用4KW的主機(jī)，匹配大概15立方左右的烤房，

1000斤的掛面，使用8KW的主機(jī)，匹配大概25立方左右的烤房，

2000斤的掛面，使用12KW的主機(jī)，匹配大概40立方左右的烤房，以此類推。

此外，如果循環(huán)風(fēng)路設(shè)計(jì)不合理，風(fēng)量不均的話，會(huì)造成一部分面條已干燥，而另一部分距離風(fēng)口較遠(yuǎn)的面條干燥不及時(shí)導(dǎo)致末端因重力的原因斷裂，而前端風(fēng)量較大，也會(huì)存在斷裂的情況。所以，宜采用上下循環(huán)的設(shè)計(jì)風(fēng)路。益禾掛面烘干機(jī)在市場(chǎng)中，受到很多的客戶的認(rèn)可，成熟穩(wěn)定的烘干技術(shù)，讓客戶省心省力，增收產(chǎn)量的同時(shí)提高產(chǎn)品質(zhì)量。