工業(yè)微波烘干殺菌設(shè)備箱式干燥窯
烘干機優(yōu)勢:
1、干燥時間短,產(chǎn)品的香味濃厚;
2、干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;
3、具有干燥速度快、加熱均勻、不走形、質(zhì)量好,有利于生產(chǎn)等優(yōu)點;
4、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助;
5、微波干燥食品的速度遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)干燥速度快20 –30倍;比遠(yuǎn)紅外和蒸氣干燥能耗降低25%以上。
6、易于控制,工藝*,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波干燥設(shè)備功率可調(diào),無廢水,無廢氣,是一種安全無害的*設(shè)備。
微波設(shè)備有限公司真誠歡迎各位伙伴的到來,本公司產(chǎn)品售后服務(wù),安裝調(diào)試培訓(xùn)都是我們負(fù)責(zé),提供一年質(zhì)保終身保修服務(wù)。
工業(yè)微波烘干殺菌設(shè)備箱式干燥窯
微波烘干設(shè)備又稱微波烘干機,它是一種用來烘干食品,藥材,木材,建材,紙板等物料的微波機,與傳統(tǒng)烘干設(shè)備相比,微波烘干設(shè)備的特點是:烘干速度快,效率高,環(huán)保節(jié)能,是響應(yīng)低碳經(jīng)濟的新型設(shè)備。它的工作原理是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度,使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的
微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個特性。對于玻璃、塑料和瓷器,微波幾乎是穿越而不被吸收。對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。而對金屬類東西,則會反射微波。
穿透性
微波比其它用于輻射加熱的電磁波,如紅外線、遠(yuǎn)紅外線等波長更長,因此具有更好的穿透性。微波透入介質(zhì)時,由于介質(zhì)損耗引起的介質(zhì)溫度的升高,使介質(zhì)材料內(nèi)部、外部幾乎同時加熱升溫,形成體熱源狀態(tài),大大縮短了常規(guī)加熱中的熱傳導(dǎo)時間,且在條件為介質(zhì)損耗因數(shù)與介質(zhì)溫度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系時,物料內(nèi)外加熱均勻*。
選擇性加熱
物質(zhì)吸收微波的能力,主要由其介質(zhì)損耗因數(shù)來決定。介質(zhì)損耗因數(shù)大的物質(zhì)對微波的吸收能力就強,相反,介質(zhì)損耗因數(shù)小的物質(zhì)吸收微波的能力也弱。由于各物質(zhì)的損耗因數(shù)存在差異,微波加熱就表現(xiàn)出選擇性加熱的特點。物質(zhì)不同,產(chǎn)生的熱效果也不同。水分子屬極性分子,介電常數(shù)較大,其介質(zhì)損耗因數(shù)也很大,對微波具有強吸收能力。而蛋白質(zhì)、碳水化合物等的介電常數(shù)相對較小,其對微波的吸收能力比水小得多。因此,對于食品來說,含水量的多少對微波加熱效果影響很大