不銹鋼豬骨肉分離機介紹
用于禽類骨架的肉骨頭的分離,設備性能優(yōu)良,清洗方便*,操作簡單合理。
在肉糜的提取過程中,全部是在中低溫下進行快速分離提取,所以升溫幅度小,保證了產品的質量。它可以取代豬瘦肉,胸肉,肥膘,雞皮等。同時可以大幅度降低原材料的成本,提高了產品的質量,提升了盈利空間。
不銹鋼豬骨肉分離機應用
微粒狀肉糜具有良好的粘稠性,可以作為廉價的原料廣泛的應用在肉糜產品中。在香腸中的應用包括西式香腸,如:雞肉火腿腸,豬肉火腿腸,中國臺灣烤腸,午餐肉,法蘭克腸,雞肉蛋白火腿,午餐腸,大臘腸,雞泥腸,兒童腸,松江腸,茶腸,肉粉腸,雞肉蛋白腸,兒童補鈣腸等。在肉餡的應用中,主要作為肉餅,肉棒,丸子,餃子和包子的原料
特點
1、本機機械分離過程包括肉骨分離、魚骨分離,去果肉蔬菜分離。
2、本機是根據*進技術原理制造,預碎過程也由此機完成。
3、轉速低、升溫小、維護成本低。
4各機器部件可輕易卸下及安裝,進行清理平穩(wěn),去骨原理為低壓分離
5、可進行兩次去骨去殘渣可由機工分離再次加工成產品