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盒飯真空預(yù)冷機(jī)-真空保鮮機(jī)選購(gòu) 保鮮柜

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市邦廚機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)加工定制
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/10/18 9:23:26
  • 訪問次數(shù)676
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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諸城邦廚機(jī)械有限公司坐落在恐龍之鄉(xiāng),食品機(jī)械之城的諸城市。公司專注于*廚房生產(chǎn)線,自動(dòng)炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)的研發(fā),生產(chǎn)制造。產(chǎn)品有行星攪拌炒鍋系列,橫軸攪拌炒鍋系列,夾層鍋系列,四十類幾十種產(chǎn)品。我們有較專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),能夠?yàn)榭蛻袅可矶ㄗ?,生產(chǎn)出較適合客戶的產(chǎn)品

 

中央廚房生產(chǎn)線,自動(dòng)炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)的研發(fā),生產(chǎn)制造。產(chǎn)品有行星攪拌炒鍋系列,橫軸攪拌炒鍋系列,夾層鍋系列
電壓 380v 功率 8w
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,面包房設(shè)備,肉質(zhì)加工廠設(shè)備,西餐的設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 1800*1700mm
制溫范圍 100℃ 重量 500kg
真空預(yù)冷機(jī)是運(yùn)用真空預(yù)冷技術(shù),利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下,水的沸點(diǎn)降低,蒸發(fā)潛熱增加,被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象,帶走自身及壞境熱量,達(dá)到冷卻降溫效果。
盒飯真空預(yù)冷機(jī)-真空保鮮機(jī)選購(gòu) 保鮮柜 產(chǎn)品信息

盒飯真空預(yù)冷機(jī)-真空保鮮機(jī)選購(gòu)采收后的生鮮蔬果仍然是生命活體,將繼續(xù)進(jìn)行一系列生理變化,有些蔬果采收后*的風(fēng)味、口感將進(jìn)一步顯現(xiàn)出來,在色香味和營(yíng)養(yǎng)成分上更適合人們的需要,盒飯真空預(yù)冷機(jī)這一過程稱為后熟階段,影響產(chǎn)品的口味和營(yíng)養(yǎng)。就需要在收獲后立即進(jìn)行預(yù)冷,防止質(zhì)量迅速下降真空保鮮機(jī)選購(gòu)

 

盒飯真空預(yù)冷機(jī)冷卻高溫食品,主要有以下幾個(gè)特點(diǎn):
(1)冷卻速度快,食品從100℃冷卻到
盒飯真空預(yù)冷機(jī)常溫只需10~15分鐘;冷卻到10℃以下需25分鐘左右,具有*的生產(chǎn)效率;
(2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度,而箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等,所以食品溫度非常均勻;
(3) 避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。
盒飯真空預(yù)冷機(jī)真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣,其空氣是經(jīng)過0.006um級(jí)過濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體

不含任何空氣中塵埃懸浮物,*避免了空氣中塵埃懸浮物對(duì)食品的二次污染;
(4)提高熟食品質(zhì)量。由于冷卻時(shí)間
盒飯真空預(yù)冷機(jī)短,可大限度地避免了高溫食品物料在高溫時(shí)產(chǎn)生的油脂氧化,淀粉糊化等反應(yīng);同時(shí)也極

大限度地避免了高溫食品物料在60℃~30℃所產(chǎn)生的生物發(fā)酵(細(xì)菌繁殖),以及提高回鍋口感度,為食品*保鮮從根本的保障了

其生理?xiàng)l件;這樣,大量的熟食品就避免添加防腐劑,從而使得熟食品成為真正的“綠色食品”;
(5)設(shè)備占地面積小。由于其運(yùn)行時(shí)
盒飯真空預(yù)冷機(jī)不產(chǎn)生任何污染物,故可以直接裝置在熟食品的生產(chǎn)線現(xiàn)場(chǎng),安全衛(wèi)生;
(6)操作方便,運(yùn)行可靠。設(shè)定好相應(yīng)數(shù)據(jù)后,關(guān)好真空箱門,按一定按鈕便可自動(dòng)完成整個(gè)冷卻過程,并報(bào)警示意開門,取出食

品;
(7)能耗省,運(yùn)行費(fèi)用低。以KMS-100型為例,機(jī)組功率為4Kw,每次冷卻裝載量100Kg,暫以每15min完成一
盒飯真空預(yù)冷機(jī)次計(jì),即每小時(shí)完成

400Kg產(chǎn)量,僅用掉近4Kw電耗;
(8) 價(jià)格便宜,其造價(jià)僅約為進(jìn)口機(jī)智組的1/3左右
真空保鮮機(jī)選購(gòu)。

盒飯真空預(yù)冷機(jī)真空減壓保鮮貯藏設(shè)備是將同種或不同產(chǎn)品在同一溫度、不同的低氣壓環(huán)境下進(jìn)行的保鮮貯藏試驗(yàn),盒飯真空預(yù)冷機(jī)通過一定周期內(nèi)的觀測(cè)對(duì)比,獲得較理想的低氣壓保鮮試驗(yàn)數(shù)據(jù),積累低氣壓保鮮貯藏經(jīng)驗(yàn),以便于生產(chǎn)推廣應(yīng)用。該設(shè)備適用于科研、教學(xué)盒飯真空預(yù)冷機(jī)和企業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品領(lǐng)域中,對(duì)新鮮果蔬樣品的低氣壓貯藏保鮮試驗(yàn)研究真空保鮮機(jī)選購(gòu)。

盒飯真空預(yù)冷機(jī)傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素,如壞境溫度,水溫,場(chǎng)地面積大小等,存在冷卻處理時(shí)間盒飯真空預(yù)冷機(jī)長(zhǎng)、降溫均勻性差、對(duì)被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量有限等不足,因而無法達(dá)到快速、均勻降溫的保鮮效果。 真空預(yù)冷機(jī)的降溫速率盒飯真空預(yù)冷機(jī)取決于物品的表面積與體積之比和真空抽取的速度。其中,真空抽取速度可通過預(yù)冷機(jī)的設(shè)置決定。所以,傳統(tǒng)冷卻速度緩慢,而真空預(yù)冷降盒飯真空預(yù)冷機(jī)溫速度快,通常只需25分鐘左右即可將物品降至適儲(chǔ)藏溫度真空保鮮機(jī)選購(gòu)。


盒飯真空預(yù)冷機(jī)售后服務(wù)承諾:我公司所生產(chǎn)的行星攪拌炒鍋保證符合國(guó)家頒布的相應(yīng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、條例及規(guī)范。如有不符盒飯真空預(yù)冷機(jī),使用單位可以無條件退貨,所造成的損失由我方承擔(dān)。我公司負(fù)責(zé)向用戶提供產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)支持。如因產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題,我方保盒飯真空預(yù)冷機(jī)證在接到通知后24小時(shí)內(nèi)派技術(shù)人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)予以解決真空保鮮機(jī)選購(gòu)。

 

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